Pâtes, riz, pizzaBlé façon risotto
Étapes de recette
Coupez l'échalote en deux, placez-la dans le bol inox puis lancez le programme.
- 1 échalote
Expert - 00:15 / 13 / __°C
Rabattez, ajoutez l'huile d'olive et relancez le programme.
- 1 c.s. d'huile d'olive
Expert - 03:00 / 1A / 120°C
Découpez le chorizo en tranches et mettez-le dans le bol inox.
- 100 g de chorizo
Ajoutez le blé.
Lancez le programme.
- 400 g de blé (type Ebly®)
Expert - 01:00 / 1A / 100°C
Ajoutez les ingrédients par l'ouverture puis refermez le bouchon.
Lancez le programme.
- 350 ml d'eau
- 100 g de petits pois précuits
- 100 g de fèves précuites
- 1 cube de bouillon de volaille
- 300 ml de vin blanc
Expert - 19:00 / 1A / 100°C
Si besoin, prolongez la cuisson en relançant le programme.
Expert - 05:00 / 1A / 100°C
Ajoutez la crème fraîche et mélangez à l'aide de la spatule.
Saupoudrez de parmesan.
- 45 g de parmesan râpé
- 200 ml de crème fraîche
Décorez avec quelques feuilles de basilic.
- 5 feuilles de basilic












