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VELOUTÉ DE LÉGUMES

Recette proposée par : JESSICA

Velouté de légumes

5/5224 vote(s) | 74 commentaire(s)

Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 5 min
Cuisson : 30 min
Temps total : 35 min
Programmes :
Accessoires :

Pour : 4 personnes

1 courgette

1 poireau

2 carottes

0,5 navet

1 oignon

1 cube de bouillon de légumes

1 branche de céleri

1 cube de bouillon de volaille

600 ml d'eau

1 pomme de terre

15 ml de crème fraîche

Etapes de recette

  1. Épluchez les légumes et l'oignon.

    1 courgette

    1 poireau

    2 carottes

    0,5 navet

    1 oignon

    1 pomme de terre

  2. Mettez tous les ingrédients (sauf la crème) dans le bol inox et lancez le programme.

    1 courgette

    600 ml d'eau

    1 cube de bouillon de volaille

    1 branche de céleri

    1 cube de bouillon de légumes

    1 oignon

    0,5 navet

    2 carottes

    1 poireau

    1 pomme de terre

  3. Ajoutez la crème fraîche et relancez le programme.

    15 ml de crème fraîche

Velouté de légumes

1
Épluchez les légumes et l'oignon.

1 courgette

1 poireau

2 carottes

0,5 navet

1 oignon

1 pomme de terre

2
Mettez tous les ingrédients (sauf la crème) dans le bol inox et lancez le programme.

1 courgette

600 ml d'eau

1 cube de bouillon de volaille

1 branche de céleri

1 cube de bouillon de légumes

1 oignon

0,5 navet

2 carottes

1 poireau

1 pomme de terre

3
Ajoutez la crème fraîche et relancez le programme.

15 ml de crème fraîche

74 Commentaire(s)

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Nathalie0899349751 | 30-01-2020 03:23excellent

christine4236 | 19-01-2020 10:57très homogène et velouter les enfants on aimé

thierry5206 | 17-01-2020 06:57super, toute la famille adore

pierre570 | 14-01-2020 06:59excellent ! j'ai rajouté deux saucisses de Toulouse et remplacé la crème fraîche par 4 vaches qui rit. un délice.

Jow1012 | 08-01-2020 02:03Première recette testée, à refaire!

emilie8980 | 02-01-2020 07:021er essai et validé à 100%! jai rajouté quelque feuilles de coriandre avec la crème fraîche et le résultat est top! je ressayerais en mouliné pour voir la différence mais cette recette est top

delphinedan | 28-12-2019 09:59super... un peu trop salé à mon gout... à refaire sans modération...

Gomart3 | 27-12-2019 07:16Très bonne soupe, très onctueuse et lisse en si peu de temps

marjorie6245 | 27-12-2019 04:50très bon

raphamanXXX | 22-12-2019 06:16j'adore

nadialearn | 11-12-2019 03:01excellente. j'ai rajouter deux pincées de piment de Cayenne en poudre pour relevée la soupe très légèrement.

sarah2292 | 09-12-2019 09:37tes bon veloute

cesca333 | 27-11-2019 07:49rien à modifier, tout simplement délicieuse !

BruVal | 10-11-2019 06:57Fait à la lettre... délicieux !! La cuisine pour les nuls

cesca333 | 28-10-2019 07:09Préparée avec plutôt 800 ml d'eau car un peu trop consistante. Ainsi on peut servir 4 grandes assiette creuses. Cette soupe est vraiment délicieuse !

jodelle | 17-10-2019 06:19je n'ai pas mis d'oignon :ni de navets , velouté délicieux mes enfants et petits enfants me la réclame . on l'adore tous . succulent .

severine1465 | 09-10-2019 09:21Très bonne. Je n'ai pas mis de navet, ni de bouillon, ni de céleri et juste 1demi oignon. Je suis contente du résultat pour une première utilisation

Maman cuisine | 05-05-2019 09:32Excellente ! Faite sans crème fraîche mais pour autant très velouté.

Vero chef cuisinier | 28-03-2019 08:38Excellent !!! A conseiller

idealmontblanc | 19-01-2019 09:28Vraiment excellent ! Surprise d'avoir aussi bien réussi pour un tout premier essai !

veroheron | 10-01-2019 12:57tres bon , j'ai suivi , parfait

Armelle1076242751 | 03-01-2019 08:52un délice

Audrey Vaesen Buizard | 03-01-2019 08:44Excellente !

isabelle7567 | 23-12-2018 06:55cette soupe est une tuerie ! on peut ajouter également du potimarron ce n'en est que meilleur encore ! un délice

lilou06480 | 15-12-2018 09:28Super ! pour une première utilisation du CE, velouté a souhait. Je ne change rien si ce n'ai que je vais varier les légumes.

Yayibiskit64 | 27-11-2018 09:47Très bonne !

isa2lorant | 25-11-2018 09:42parfait !!

Berenice76 | 22-11-2018 09:30très bon

Raphmel | 14-11-2018 07:05Super simple et super bon! Les enfants ont tout mangé

ALI_cook | 14-09-2018 08:56la recette est parfaite. Quel délice.

willy-67 | 10-05-2018 03:56Trés bonne soupe. Pour gagner plus de temps au supermarché, j ai acheté un pack légumes pot au feu ,il y a tout les légumes comme sur la recette à part les pommes de terre. Comme je navais pas de bouillon de poule liquide pour faire 1c.s , jai rajouté un demi cube de bouillon poule.

Charlene Chambéry | 01-05-2018 07:55super bonne ! rien a dire !

Isabelle Johan | 01-05-2018 07:20extra !! ma fille a adoré

louiseeem | 11-03-2018 10:38Délicieuse !

pins27 | 15-02-2018 06:13Notre potage préféré !

Marie riri | 13-02-2018 06:25Délicieux

Kalou77 | 27-01-2018 07:58Super bonne

Rejane183 | 21-01-2018 08:42Trop bon !

Aurelie Herry | 20-01-2018 08:28Bonne au goût mais on est plus sur une texture de mouliné !

Stef3031 | 15-01-2018 08:29Excellente cette soupe. C'est devenu un classique chez moi. Tout le monde l'adore !

Chapopopo | 11-01-2018 09:07Délicieux

Shaimine | 10-01-2018 06:35

Pauline Chavanis | 07-01-2018 10:37Excellent

Patricia9680830851 | 03-01-2018 08:57Merci pour cette recette. Une première pour moi. Parfaite

Vaness78 | 15-12-2017 07:58Faite sans navet ni céleri ni bouillon de volaille, très bonne soupe.

Cindy56 | 27-11-2017 08:41Excellente recette Nous nous sommes régalés

Pupuce | 30-12-2016 03:44Première recette! Première réussite. Très bonne soupe faite sans le céleri.

Karine | 23-11-2016 11:40Je l'ai faite avec 2 pommes de terre et pas de navet ni courgette car je n'avais pas. Du coup c'était entre le velouté et la purée ! Je referai mais avec uniquement 1 pomme de terre. Le goût est très bon. Autre chose : il faut couper les légumes en petits bouts.

katziemausie | 30-10-2016 05:45Excellente, j'en ai fait et refait maintenant je change quelques légumes, mes petits enfants adorent et moi également

katziemausie | 30-10-2016 08:09Excellente, j'ai commencé par cette recette l'utilisation du cook expert. Je ne regrette pas mon achat

Julie | 07-10-2016 09:25Soupe réaliser et vraiment exelente moi qui n'aime pas les soupes maison..J'ai juste modifier la recette car je n'avais pas tout.Je n'ai donc pas mis de navet n'y la branche de célérité n'y le bouillons de boeuf.J'ai remplacer cela par 2 patates au lieu d'une et le bouillons de boeuf j'ai mis un knoor classique.Un délice, à ne pas manquer

Humhum | 07-10-2016 11:12Bonjour, peut-on utiliser des légumes surgelés et doit-on les décongeler ? Merci

Seb37 | 24-09-2016 08:12Au top! Un délice! Il suffit juste de saler et poivrer à sa convenance ;)

Ruby | 29-08-2016 05:57J'ai ajouté 1 patate douce et de la saucisse de Morteau. Excellent !

Ruby | 14-07-2016 07:19J'ai rajouté de la saucisse de Morteau. Tout était excellent !

Sweetyjbo | 18-05-2016 06:10recette testee et approuvée ! Succulente !

MSG | 01-05-2016 01:26Bonne recette, on a mis que 500ml d'eau

Dany | 06-03-2016 05:56Excellent velouté. J'ai remplacé la crème par 3 portions de vache qui rit et le cube de bouillon par une c/c de fond de veau en poudre.

Schnocky | 27-02-2016 05:38On peut varier les légumes, mettre un cube de bouillon de volaille à la place d'une c.s., le velouté est super et les goûts variés.

Delphine | 26-02-2016 02:42Une valeur sûre!!! Toute la famille s'est régalée ! Recette parfaite

Droupi | 23-02-2016 09:551ère recette avec l'appareil et réussi. J'aurais dû saler un peu plus. J'ai juste remplace la crème fraîche par un peu de lait.

dauphin | 10-02-2016 06:15on adore elle est vraiment excellente

Virginie | 27-01-2016 08:47La soupe est trop bonne. A refaire

Gaby | 24-01-2016 12:07Très bonne recette!

Jo | 14-01-2016 08:13Super à faire : facile rapide et divinement bon

Freddav | 09-01-2016 10:18Tout simplement succulent. Je fais ce velouté régulièrement et c'est un régal à chaque fois! Merci!

Minouche | 06-01-2016 12:26Parfait, super velouté. Un régal

Marina et Wilfried | 28-12-2015 10:24Velouté excellent ! Merci pour la recette !

Flo | 27-12-2015 08:41Très facile

Hounda | 27-12-2015 06:08Super

Jessica | 19-12-2015 04:33Merci à vous

Joe | 13-12-2015 11:46Première utilisation et première réussite. Tout le monde a aimé.

Alex | 11-12-2015 08:57Excellente recette ! Velouté parfait que mes enfants ont adoré ...

sam | 06-12-2015 03:37Ma première recette avec l'appareil. Très réussie, un vrai velouté. Attention à ne pas ajouter trop de sel car les bouillons apportent déjà du sel.