Passer au contenu
Panier0

Votre panier est vide !
Pour vous aider à choisir votre produit, comparez-les

Comparateur
Retour aux recettes
Velouté de carottes au ZaatarSoupes

5 - 33 avis

Velouté de carottes au Zaatar

Étapes de recette
01

Dans le bol inox, placez l’oignon coupé en 2 et l'ail et lancez le programme.
Rabattez à l’aide de la spatule.

  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
Expert - 00:30 / 13 / __°C
02

Verser l’huile d’olive puis lancez le programme pour dorer les oignons.

  • 25 ml d'huile d'olive
Rissolage - 07:00 / Auto / 160°C
03

Ajoutez le reste des ingrédients et lancez le programme.

  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 2 carottes
  • 4 c.c. épices Zaatar
  • 200 ml de crème liquide
  • 200 ml d'eau
  • 1 pincée de poivre
Soupe veloutée - 30:00 / Auto / 110°C
04

Pour le dressage, ajoutez quelques filet de crème liquide avec une pincée de Zaatar et quelques herbes fraîches.

Commentaires16 commentaires
tanaggra 25 mai 2026 5/5

Fabuleux...Pour 8 personnes J'ai mis 460g d'oignons que j'ai fait rissoler à 3 reprises avec 10cl d'huile d'olive, 750gr de carottes, 250gr de Pommes de terre, 4 bouillons de légumes, 60cl de crème liquide et 20cl de lait de coco, 50cl d'eau, 16 cc de zaatar...exquis on s'est régalé

delaplace2155 19 mai 2026 5/5

très bon mais ça n’as pas fait 4 pers mais 1 seule

AudreyDep 2 janvier 2026 5/5

Un vrai delice ce velouté

Leagrd 10 avril 2025 5/5

délicieux !

sandrine73551 17 février 2025 5/5

j'ai aussi mus 4 carottes et 409 ml d'eau, avec ajout des 4 épices de Ducros, un régal !

malex 5 janvier 2025 4/5

parfait

Poussitrotinnette 20 décembre 2024 4/5

Avec un verre de vin blanc 🤗

didier54 25 novembre 2024 5/5

je mets 400ml d'eau, pour avoir un velouté plus souple. cela donne 6 louches soit 3 assiettes...je vais recalculer pour faire vraiment 4 portions... peut être que ce velouté est trop bon et qu'il y est tellement apprécié qu'il faut en faire plus 😀.

Amel de la Deb 7 février 2024 5/5

J’ai mis 4 carottes, ajouté une courgette et 2 panais en plus. j’ai également mis 1L d’eau et remplacé la crème par du st Moret ; un délice ! je recommande vivement !

MEDbsq38 13 janvier 2024 5/5

un peu épaisse mais tellement délicieuse même sans le Zaatar. Recette faite avec 3 carottes et 300ml d'eau et 200ml de lait et une c à c de gingembre en poudre. Merci pour la recette 👍

Nadoujulie 28 octobre 2023 5/5

Délicieux. Rajout de 2 carottes et 400 ml d’eau. Quant aux épices si vous n’avez pas de Zaatar, faites votre propre mélange (c’est que j’ai fait). Mode « soupe veloutée » et le résultat est parfait.

Caroline33 10 janvier 2023 5/5

très bien mais comme les autres magimixeurs je rajoute de la carotte et je mets 400ml d'eau car sinon je trouve le velouté très épais et la quantité faible pour 4. le rissolage des oignons fait tout 👌

FREDML 14 décembre 2022 5/5

délicieuse je mets six carottes et je termine par une minute fonction smoothie

FREDML 14 décembre 2022 5/5

délicieuse je mets 6 petites carottes et je termine une minute en smoothie

AngéliqueD 26 novembre 2022 5/5

excellent !

sophie19658 17 novembre 2022 5/5

trop bonne!

Cuisiner avec mon Cook Expert

Voir toutes nos recettes