
Vanille rocky road




300 ml de lait entier
200 ml de crème liquide
1 gousse de vanille
5 jaunes d'œufs
100 g de sucre
30 g de lait en poudre 0 %
50 g de pépites de chocolat noir
30 g de petites guimauves
Produit associés
Réalisez votre crème anglaise à l’aide du Cook Expert (retrouvez la recette sur l'application). Vous pouvez réaliser plusieurs variantes : - Remplacez les pépites et les guimauves par des morceaux de barre chocolatée. - Supprimez les pépites et les guimauves. Incorporez des fruits rouges frais et des petits morceaux de meringue 5 minutes avant la fin du cycle de turbinage. - Remplacez les pépites et les guimauves par des morceaux de cookies.
- 300 ml de lait entier
- 200 ml de crème liquide
- 1 gousse de vanille
- 5 jaunes d'œufs
- 100 g de sucre
- 30 g de lait en poudre 0 %
- 50 g de pépites de chocolat noir
- 30 g de petites guimauves
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