Soupe aux fanes de radis

Soupe aux fanes de radis

Recette proposée par : Odilejb
65 note(s)
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Temps total : 40 min
Repos : 0 min
6 personnes

1 oignon

1 botte de radis

1 c.s. d'huile d'olive

1 pomme de terre

1 bouillon de volaille

0.5 L d'eau

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ÉTAPES DE RECETTE
1
Mixez l'oignon en lançant le programme.
  • 1 oignon
Expert 02:00 / 10 / __°C
2
Faites-le revenir avec l'huile en lançant le programme.
  • 1 c.s. d'huile d'olive
Expert 05:00 / 2A / 100°C
3
Ajoutez les fanes découpées, la pomme de terre en petits morceaux, l'eau et le cube de bouillon. Lancez le programme.
  • 1 botte de radis
  • 1 pomme de terre
  • 1 bouillon de volaille
  • 0.5 L d'eau
Soupe veloutée 30:00 / Auto / 110°C
4
Dégustez avec 1 c.s. de crème fraîche ou de lait de coco.

Morgane2260352061

Intéressant ! Je n'avais jamais mangé de fanes... par contre à mon avis il y a trop d'eau... la soupe est trop liquide.

zirnstounette

Je rajoute 2 gousses d'ail et une pomme de terre

sarahshan

Excellent ! Parfait pour 2 personnes (en plat principal).

FrancisG

Suivi la recette sauf les fanes de 2 bottes de radis et quelques radis complets, 4 pommes de terre moyennes, 900cc eau, sel et poivre. Après avoir gouté, ajouté noix de muscade.Bon pour la consistance et le goût ressemble à la soupe de cresson, en moins fort

Annie Forel

Un vrai régal et de ce fait pas de gaspillage, A refaire

Mx5kiki

Délicieux , bien choisir de belles fanes bien vertes avec un rinçage minutieux ,j'ai suivi á la lettre la recette et découvert ce velouté, c'est bluffant. Peut être un peu moins d'eau .

Maud55

excellent

Lili33

Tres bonne, j'ai rajoute un peu de poivre

lucaslaura

Délicieuse, j'ai essayé avec des fanes de carotte et de céleri, très bon! J'ai ajouté une carotte et du curcuma.

Marie7850224851

très bonne recette pour utiliser les fanes de radis. La soupe est bonne et convient plutôt pour 2 ou 3 personnes. Doubler les proporsions pour 6 personnes. Je cuis 20 mn en coupant les pommes de terre en tout petits morceaux.

Laurana51

Excellente recette, une belle surprise. J'ai mis 2 pomme de terre et pas d'oignon.

IsabelleZ

Très bonne, j'ai juste ajouté une carotte. Et ma pomme de terre était un peu grosse, donc j'ai rajouté de l'eau pour une consistance moins épaisse

sabine37754

Rajouter 1 patate en plus et une petite carotte avec une cac de maïzena

Chris071379

très très bon

chouettenounou

j adore

karine 09

délicieuse ! ( j’ai ajouté une petite carotte moi aussi)

stéphanie253

très bonne

mamygâteau

délicieux, j'ai ajouté 1pdt et 1 oignon et juste un peu plus d'eau. je ne donnerai plus jamais les fanes de radis aux poules 😉

RMG2997

excellent. 100ml de moins d'eau, 1 carotte et 4 feuilles d'oseille en plus

kamille16

délicieux avec le lait de coco

isabelle13

A la place des pommes de terre, pensez à ajouter une ou deux petites courgettes, le velouté n’en sera que meilleur et les calories en moins.

Chris071379

top

PetitePerle

on peux faire aussi avec des fanes de carottes

Zizoue83

très bon et facile

Celine1973

Super !

joelle57362

Exellent velouté. Merci pour la recette.

Daniellou

Même froide en été, super bonne

vonnette

j’ai remplacé la pomme de terre par une poignée de petits pois surgelés et au moment du mixage j’ai mis quelques tiges de menthe fraîche avec quelques cuillères de crème demi écrémée…pour déguster froid

francksno

excellente

Vanessa8973

Très bon ! 1 pomme de terre en plus