
Sorbet pomme verte




150 ml d’eau
180 g de sucre en poudre
250 ml de pur jus de pomme verte
0.5 c.c. d'agar agar
0.5 citron jaune
Produit associés
Pour la présentation, vous pouvez dresser le sorbet dans une demi-pomme évidée et séchée au four. À la dégustation, on a un produit très fin avec beaucoup de légèreté et de parfum.
- 180 g de sucre en poudre
- 150 ml d’eau
- 0.5 c.c. d'agar agar
- 250 ml de pur jus de pomme verte
- 0.5 citron jaune
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