
Sorbet laitier à la pastèque




500 ml de lait entier
50 g de sucre
400 g de chair de pastèque
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Vous pouvez effectuer plusieurs variantes : - Pour un sorbet laitier à la figue, remplacez la chair de pastèque par de la chair de figue. Adaptez la quantité de sucre selon votre goût. - Pour un sorbet laitier à la pêche, remplacez la chair de pastèque par des pêches pelées et dénoyautées. Adaptez la quantité de sucre selon votre goût. - Pour un sorbet laitier au melon, remplacez la chair de pastèque par de la chair de melon mûr. Ajoutez 50 g de sucre au jus de melon. - Pour un sorbet laitier au lait de soja, remplacez le lait entier par du lait de soja.
- 50 g de sucre
- 400 g de chair de pastèque
- 500 ml de lait entier
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