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Sorbet à la fraise




150 ml d'eau
150 g de sucre
500 g de fraises
0.5 citron
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Si vous êtes pressé, vous pouvez remplacer le sirop par 150 ml de sirop de sucre de canne. Pour un sorbet fruits rouges-menthe, remplacez le coulis de fraises par un coulis de fruits rouges (ou des fruits rouges surgelés) et ajoutez une poignée de feuilles de menthe (environ 10 feuilles) finement ciselées.
- 150 ml d'eau
- 150 g de sucre
- 500 g de fraises
- 0.5 citron
© Magimix 2020 © Hachette Livre (Marabout) 2017
3 comments
j'ai passé les fraises à l'extracteur pour avoir +/- 400 ml de fraises - top - goût excellent pas trop sucré
Fait avec des framboises, un délice
super facile et délicieux