Sauce tahin
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8 note(s)
Préparation : 5 min
Cuisson : 0 min
Temps total : 5 min Repos : 0 min
1 bol
1 citron jaune
1 gousse d'ail
50 g de tahin
2 c.s. d'huile d'olive
2 c.s. d'eau
1 c.c. de miel
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Astuce du chef
Vous pouvez également réaliser cette sauce dans le mini bol.
ÉTAPES DE RECETTE
1
Placez tous les ingrédients dans le bol inox et lancez le programme.
- 1 citron jaune
- 1 gousse d'ail
- 50 g de tahin
- 2 c.s. d'huile d'olive
- 1 c.c. de miel
- 2 c.s. d'eau
Expert
01:30 / 10 / __°C
2
Si la texture est trop épaisse ou trop liquide, relancez le programme.
Elle doit être lisse.
Expert
00:30 / 10 / __°C
© photos Sandra Mahut © 2014 Hachette Livre (Marabout)
1 comment
j'adore la sauce tahin, mais là le citron gâche tout... il persiste une amertume malgré le miel, c'est assez désagréable