Salade de fenouil

Coupez l'excédent des tiges de fenouil et épluchez le bulbe.

• 1 gros bulbe de fenouil

Épluchez les poivrons (pour une meilleure digestion) et éliminez les graines.
Épluchez le radis noir, les oignons cébettes et l'ail.

• 2 gousses d'ail
• 1 morceau de radis noir (facultatif)
• ½ poivron rouge
• ½ poivron jaune
• ½ poivron vert
• 2 cébettes (cives)

Coupez le citron en 2 dans la partie longue.

• 1 citron bio

Installez le bol transparent.
Dans le midi bol, installez le disque éminceur 4 mm et émincez les légumes en lançant le programme.

• 1 gros bulbe de fenouil
• 1 morceau de radis noir (facultatif)
• 2 gousses d'ail
• ½ poivron rouge
• ½ poivron jaune
• ½ poivron vert

Robot

Émincez, à part, le citron.
Dénoyautez les olives.

• 1 citron bio
• 10 olives noires

Disposez les ingrédients dans le panier vapeur XXL, salez et poivrez.

• 2 gousses d'ail
• 6 dattes
• 10 olives noires
• 1 gros bulbe de fenouil
• 1 morceau de radis noir (facultatif)
• ½ poivron rouge
• ½ poivron jaune
• ½ poivron vert
• 2 cébettes (cives)

Installez le bol inox, versez 0,5 L d'eau et ajoutez le panier vapeur XXL.
Lancez le programme.

Vapeur XXL - 25:00 / / 110°C

Répartissez les légumes dans le plat, salez légèrement de nouveau, arrosez d'un filet d'huile d'olive et disposez les lamelles de citron.

• 1 citron bio
• 2 gousses d'ail
• 6 dattes
• 10 olives noires
• 1 gros bulbe de fenouil
• 1 morceau de radis noir (facultatif)
• 10 ml d'huile d'olive
• ½ poivron rouge
• ½ poivron jaune
• ½ poivron vert
• 2 cébettes (cives)