Salade de crevettes à la provençale

Mettez les gousses d'ail et le piment coupés dans le bol inox puis lancez le programme.

• 8 gousses d'ail
• 1 piment

Expert - 00:20 / 13 / __°C

Rabattez si besoin, puis ajoutez les ingrédients et relancez le programme.

• 2 c.s. de vinaigre d'alcool
• 2 c.s. de moutarde à l’ancienne
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre

Expert - 00:10 / 3 / __°C

Versez cette marinade dans un récipient puis ajoutez-y les crevettes décortiquées.
Réservez.

• 500 g de crevettes roses précuites

Versez 0,5 L d'eau dans le bol inox, sans le rincer.
Émincez le poivron, la courgette et l'oignon.
Coupez les tomates en cubes.

• 1 courgette
• 1 oignon rouge
• ½ poivron
• 2 tomates

Placez les légumes dans le panier vapeur XXL.
Arrosez d'huile d'olive et lancez le programme.
5 minutes avant la fin du programme, ajoutez les crevettes avec leur marinade.

• 500 g de crevettes roses précuites
• 2 c.s. d'huile d'olive
• 1 courgette
• 1 oignon rouge
• ½ poivron
• 2 tomates

Vapeur XXL - 30:00 / / 120°C

Dégustez chaud ou froid.