Salade asiatique carotte-gingembre
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9 note(s)
Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min
Temps total : 10 min Repos : 0 min
Matériel
Spiral Expert, cône spaghetti
4 personnes
70 ml de vinaigre de riz
5 c.c. de gingembre
1 bouquet de coriandre
5 c.s. de raisins secs
1 c.s. de graines de sésame grillées
0.5 c.c. d’huile de sésame
750 g de carottes
2 c.s. de miel
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ÉTAPES DE RECETTE
1
Pelez et râpez le gingembre.
Fouettez les ingrédients ensemble dans un saladier.
- 70 ml de vinaigre de riz
- 5 c.c. de gingembre
- 0.5 c.c. d’huile de sésame
- 2 c.s. de miel
2
Installez le bol transparent, le Spiral Expert et son cône Spaghetti.
3
Lancez le programme pour spiraliser les carottes épluchées puis réduisez la longueur des spaghettis.
- 750 g de carottes
Robot
4
Mélangez les spaghettis avec la vinaigrette.
5
Ajoutez les raisins et les feuilles de coriandre, mélangez de nouveau et parsemez de graines de sésame.
- 1 bouquet de coriandre
- 5 c.s. de raisins secs
- 1 c.s. de graines de sésame grillées
2 comments
sand76
Bon mais trop de miel et trop de raisins.
très bon, je n'ai mis que quelques feuilles de coriandre