Rhum arrangé passion
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2 note(s)
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Temps total : 48 h 20 Repos : 48 h
20 verres
120 g de cassonade
100 g de pulpe de fruits de la passion
50 g de sirop
50 ml de jus de citron jaune
2 gousses de vanille
30 g de miel
1000 ml de rhum
ÉTAPES DE RECETTE
1
Déposez tous les ingrédients (200 g de rhum) dans le bol inox et lancez le programme.
- 120 g de cassonade
- 100 g de pulpe de fruits de la passion
- 50 g de sirop
- 50 ml de jus de citron jaune
- 2 gousses de vanille
- 30 g de miel
- 200 ml de rhum
Expert
10:00 / 2A / 55°C
2
Ajoutez le reste de rhum et versez dans une bouteille.
Laissez macérer sur le comptoir au moins 48 heures.
- 800 ml de rhum
3
Réservez au frigo et dégustez.
© Magimix
1 comment
j'ai essayé cette recette à la lettre mais je trouves ce rhum arrangé beaucoup trop sucré. Je vais la refaire en diminuant à 90grs de cassonade et 30cl de sucre de canne pour commencer. Suivant le résultat, j’adapterais les proportions. A part cela, un bon retour de fruits de la passion, ne pas hésiter de l’essayer. 😋