Raviole de radis noir, crème de maquereau
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6
note(s)
Préparation
:
10
min
Cuisson
:
0
min
Temps total
:
10
min
Repos
:
0
minAccessoires :
Matériel
Poche à douille, mini pince en bois
15 personnes
300 g de maquereau en conserve
1 c.c. de jus de citron
60 g de fromage à tartiner (Philadelphia®)
1 c.s. de moutarde à l'ancienne
1 radis noir
ÉTAPES DE RECETTE
1
Dans le bol transparent, ajoutez les filets de maquereau, le fromage, la moutarde, le jus de citron et assaisonnez à votre convenance.
Lancez le programme pendant 10 secondes.
- 300 g de maquereau en conserve
- 1 c.c. de jus de citron
- 60 g de fromage à tartiner (Philadelphia®)
- 1 c.s. de moutarde à l'ancienne
Robot
2
Versez la crème dans une poche à douille. Réservez au réfrigérateur.
3
Dans le bol transparant, ajoutez le disque éminceur 4mm.
Lancez le programme ROBOT pour couper les tranches de radis noir.
- 1 radis noir
Robot
4
Déposez une noisette de crème de maquereau au centre de la rondelle de radis.
5
Ajoutez une pincée de noisette concassée (programme ROBOT 10 secondes dans le midi bol).
6
Refermez le raviole à l'aide de la mini pince en bois. Attachez une feuille de persil.
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