Quatre-quarts nature

Quatre-quarts nature

Recette proposée par : Mélanie
82 note(s)
Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min
Temps total : 55 min
Repos : 0 min
Matériel

moule à cake

8 personnes

4 œufs

200 g de farine

1 sachet de levure chimique

200 g de beurre mou

200 g de sucre

1 c.c. d'extrait de vanille

1 pincée de sel

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ÉTAPES DE RECETTE
1
Préchauffez votre four à 180 °C.
2
Dans le bol inox, mettez le beurre en morceaux et le sucre. Lancez le programme.
  • 200 g de beurre mou
  • 200 g de sucre
Expert 02:00 / 4 / __°C
3
Le mélange doit devenir crémeux. Ajoutez l'extrait de vanille.
  • 1 c.c. d'extrait de vanille
4
Cassez les œufs un par un et ajoutez-les au fur et à mesure que vous les cassez tout en mélangeant bien. Lancez le programme.
  • 4 œufs
Expert 05:00 / 5 / __°C
5
Versez en pluie le mélange farine-levure-sel. Lancez le programme.
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
Pâte/gâteaux 01:30 / 12 /
6
Versez la pâte dans un moule à cake. Faites cuire 35 minutes.

Loulido

Très bonne recette de quatre-quarts mais je l'ai cuit 1h.

Lamorgatte85

Excellent rien à changer

Lili

Ne changer rien. Excellente recette

CNel15

Très bon! rien à changer, il a juste fallut prolonger la cuisson.

Ivanemma

Cuit à 200 degrés pendant 35 min puis j'ai rajouté 10 min en couvrant le gâteau avec du papier sulfurisé

Francoise2697644851

Super bon cuisson juste

tometlea

Délicieux, la texture est agréable !

Martine

Je debute avec le magimix , dommage il manque le temps pour le mélange a chaque fois

Alia2017

Très bonne recette, une des meilleures que j'ai essayé pour le moment; j'ai mis 180 g de sucre. Effectivement la cuisson un peu longue mais très bon gâteau

Vaness78

Excellent, c'est pour moi aussi la meilleure recette de quatre-quarts testée jusqu'à maintenant. Il était moelleux, fondant dans la bouche, un vrai délice.

Bobbbb

Temps de cuisson trop court J'ai rajouté 15 mn

Guyl

Merci pour la recette, j'ai tenté ce w end et le mien était beaucoup trop compact :-( mais j'avais mis tous les ingrédients ensemble plus de la poudre d'amande !! Je vais tenter cette façon. Belle soirée

Stl mauve

Délicieux! Juste rallonger le temps de cuisson de 10 min

mama coco

excellent ! 45 minutes de cuisson pour nous. Papy Brossard peut aller se rhabiller.

Manal Ha

Bonne recette, tous les ingredients a 150g et le gateau etait tres bon, pas compact du tout

titigourmande

Bonne recette que j'ai suivie a la lettre. Satisfaite

Est3227583061

Excellent et moelleux même après plusieurs jours!

Flo68000

Avec un zeste et le jus d'une demie orange, 20 min de cuisson, c'est parfait ! Vraiment excellent ! Merci

florence8834

je me suis trompée de recette celle-ci est délicieuse et facile

vivimi

très bon mais cuire plus longtemps

_Sibylle_

très bon, je l'ai fait aux pommes il reste tres moelleux et léger !

Dom-1963

Bonne recette...j ai remplacé la farine par de la farine fermentante.

angélique4826

bonne recette, sucre diminué à 180g

Elsacano

Réalisation faite avec 40mn de cuisson c'était excellent.

Ju9466681161

Une tuerie, je me regale ! Merci pour cette recette

Nath54230

prévoir 40 à 45 mn de cuisson à chaleur tournante.

Nath54230

Temps de cuisson à prolonger ; j'ai cuit 45 à 50mn à 180 degrés chaleur tournante. Bonne recette.... à recommander.

lydie78

j'ai changé la farine par de la maïzena. Très bon!

chris1210

excellent

nadia69968

Très bon! Facile à faire! Je n'avais pas d'extrait de vanille. Donc j'ai mis un sachet de sucre vanillé. Avec le four à chaleur tournante, j'ai bien mis le temps indiqué. Cuisson parfaite! A refaire!

nadia69968

Très bon!

chris1210

excellent

sandrine18605

très beau résultat mais j ai prolongé la cuisson de cinq bonnes minutes le visuel donne très envie hâte de goûter 😁

aurelie58614

Excellent ! Moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur pour ma part, une réussite, mercii

morgane7353

très bonne recette avec 5 bonnes minutes de cuisson en plus

fanny63500

Délicieux, j'ai suivi les commentaires et fait cuire 45 minutes, il est parfait et bien moelleux !

martine24015

Excellent et moelleux même le lendemain. Cuisson prolongée à 40 mn.

vanessa68083

Un régal! recette suivie à la lettre.

isabelle14600

j’ai rajouté des écorces d’orange 🟠 et mis moins de sucre.

founey

excellent !

lauren31

délicieux j'ai mis un peu plus de cuisson au four et super bon

Yalau29

Délicieux 👍

Cuistard2020

excellente recette👍😊 seulement j' ai du faire 1 h de cuisson