Purée de courgettes à la menthe
4 courgettes
240 g de petit suisse
4 feuilles de menthe ciselée
1 c.s. de jus de citron
1 c.s. de mélange 5 baies
1 pincée de sel fin
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Peut être servi froid à l'apéritif avec des légumes crus en bâtonnets.
- 4 courgettes
- 4 courgettes
- 1 c.s. de jus de citron
- 1 c.s. de mélange 5 baies
- 1 pincée de sel fin
- 240 g de petit suisse
- 4 feuilles de menthe ciselée