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Purée de céleri-rave aux pommesLégumes

4,5 - 67 avis

Purée de céleri-rave aux pommes

Étapes de recette
01

Versez 0,5 L d'eau dans le bol inox et installez le panier vapeur interne.

02

Placez le céleri et les pommes dans le panier vapeur interne puis lancez le programme.

  • 3 pommes
  • 500 g de céleri-rave
Vapeur - 30:00 / / 110°C
03

À la fin du programme, videz l'eau du bol inox, placez-y les ingrédients et lancez le programme.

  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 3 pommes
  • 2 c.s. d'huile d'olive
  • 100 ml de crème liquide entière
  • 500 g de céleri-rave
Expert - 03:00 / 13 / __°C
Commentaires33 commentaires
longchamp 10 octobre 2026 5/5

excellent ; je fais souvent cette recette en hiver

geraldine4785 18 mars 2026 5/5

très bon

Nonole 5 février 2026 5/5

Simple, équilibré. Excellent !

dominique8610 8 février 2025 5/5

très simple et très bons. pour garantir la bonne cuisson , je coupe en petits morceaux égaux le céleri rave.

marie55 25 janvier 2024 5/5

parfait à tout les niveaux et très bonne purée.

Mjmauzac 6 janvier 2024 5/5

👍

martine83726 21 janvier 2023 0/5

50mn pour que le céleri soit cuit (coupé en petits morceaux).Obligée de remixer 3 fois pour avoir une purée non granuleuse.

DelphDup71 24 décembre 2022 4/5

purée toute douce. ne pas hésiter à couper le céleri en morceaux !j’ai rajouté un peu d’huile à la truffe pour en faire un accompagnement festif

monica291022 5 novembre 2022 4/5

Manque un peu de cuisson car purée grumeleuse.

marion30982 2 novembre 2022 1/5

immangeable pas assez cuit

brigitte5454 26 septembre 2022 4/5

comme pour la purée de pomme de terre j utilise le batteur blanc d oeufs en mode expert vitesse 3 pendant 2 mn après avoir tout mixé et je rajoute un peu d eau de cuisson pour la détendre pour une purée bien aérienne

elise61684 16 février 2022 4/5

Très bon mais il faut rajouter au moins 15 min de cuisson en plus. Un réglage sinon 😋

Bertillonne 7 avril 2021 5/5

... ai ajouté une petite pomme de terre et quelques herbes. nous nous sommes régalés !

Gange66 7 février 2021 3/5

Bon. avec un peu de noix de muscade!

emeline8040 12 janvier 2021 1/5

Pas assez cuit : la purée est toute grumeleuse !

Chantal45 1 janvier 2021 5/5

super bon

warrior 17 décembre 2020 5/5

un regal suivi la recette a la lettre servi avec du saumon vapeur miam 😋😋

sand76 3 décembre 2020 4/5

Bon !

EtienneC 23 octobre 2020 4/5

Surprenant et très agréable. Mélange des saveurs douce de la pomme et prononcée du céleri.

Titounette 17 juin 2020 5/5

Face à un legume au gout particulierement terreux, ce fut un régal piur les petits et les grands... A refaire un sans faute

micbaz 29 avril 2020 5/5

appréciée par toute la famille, même ceux qui n'aiment pas le céleri rave! et même les enfants ont complètement fini leur assiette

7364658751 21 avril 2020 3/5

C'est bon mais j'enlève 2 étoiles car le temps de préparation faut bien rajouter 15 minutes le temps de tout découper. Idem sur le panier qui est très limite si on a pas le xl. Bref quand on fait une recette il faut tout écrire correctement...

7364658751 21 avril 2020 3/5

C'est bon mais j'enlève 2 étoiles

sandrine165 29 février 2020 4/5

réduire la quantité de pommes très sucre sinon

Sandra Sementelli 27 mars 2019 0/5

Excellent, temps et température parfaits

Zelie83 21 février 2019 0/5

Recette simplissime pour un résultat délicieux !

Nadine1985351061 5 février 2019 0/5

excellente recette !

sandyty 19 janvier 2019 0/5

extra !!

dynamie72 1 janvier 2019 0/5

Excellente recette. Tout le monde a bien aimé

cvanrullen 26 décembre 2018 0/5

délicieux, purée onctueuse

Francoise Motte 6 février 2018 0/5

Excellente Recette. A faire et refaire!!

Marianne Villieras 9 janvier 2018 0/5

Très bonne recette. Purée légère.. Très facile à préparer et pas besoins de beaucoup d'ingrédients.

lady 8 janvier 2018 0/5

Je ne suis pas fan du céleri à la base, mais j'ai quand même voulu essayer, ça permet de changer de type de légumes. Avec la pomme, j'ai rajouté un peu de crème. C'est très bon.

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