Pastel de nata

Pastel de nata

Recette proposée par : Magimix
16 note(s)
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
Temps total : 40 min
Repos : 0 min
Accessoires :
12 pièces

1 pâte feuilletée

160 g de sucre

500 ml de lait

30 g de maïzena

1 citron (les zestes)

1 c.c. de vanille liquide

4 jaunes d'œufs

ÉTAPES DE RECETTE
1
Préchauffez le four à 200 °C.
2
Foncez de petits moules individuels avec la pâte feuilletée et déposez sur une plaque.
  • 1 pâte feuilletée
3
Déposez dans le bol inox les zestes de citron, le sucre, le lait, la maïzena et la vanille et lancez le programme.
  • 160 g de sucre
  • 500 ml de lait
  • 30 g de maïzena
  • 1 c.c. de vanille liquide
  • 1 citron (les zestes)
Expert 07:00 / 2A / 95°C
4
Relancez le programme et durant que l’appareil tourne, ajoutez les jaunes d’œufs un à un.
  • 4 jaunes d'œufs
5
Versez la préparation dans les fonds de tarte puis faites cuire 20 minutes. Laissez refroidir complètement avant de déguster.

evegod6482386497

Super. On se croirait au Portugal !

vanessa7881

Testée hier soir une tuerie mais avec 80 gramme de sucre c'est suffisant

la tour

très bon mais il y a un peu trop de zeste de citron 🤌👌

Nanou44550

excellent

ghanya

très bonne recette ma première de ce genre avec la magimix et c'est une excellente surprise

La_Alice

Excellent 👌🏻 Peut-être juste mettre un peu moins de sucre

mamar75

excellente recette !!

bijouty

super bon mais côté sucre il y en a trop . 80gr c est parfait . mais cela reste mon avis. A refaire

didine42

délicieux, j'ai également divisé le sucre par 2 et c'était parfait 👍🏻😄

menecita

très sucré si on laisse comme tel, j'avais pas de zeste de citron mais de l'huile essentielle, j'ai mis 3 gouttes et c'est parfait