Desserts

Pancakes fluffy

Name: Pancakes fluffy
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 8 pièces
Ingredients: 150 g de farine T45; 175 ml de lait demi-écrémé, UHT; 25 g de sucre; 25 g de beurre; 1 sachet de levure chimique; 1 pincée de sel; 1 c.c. d'arôme vanille; 1 œuf

Étapes de recette

Faites fondre le beurre et le lait en lançant le programme.

175 ml de lait demi-écrémé, UHT
25 g de beurre

Expert - 02:00 / 3 / 30°C

Ajoutez tous les ingrédients et lancez le programme.
Relancez au besoin.

150 g de farine T45
25 g de sucre
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
1 c.c. d'arôme vanille
1 œuf

Pâte/gâteaux - 01:30 / 12 /

Rabattez la pâte à la spatule si besoin pour avoir une pâte bien lisse et sans grumeaux.

Faites cuire dans une poêle anti adhésif vos mini Pancakes.
Des que vous voyez des mini bulles apparaîtrent retournez vos Pancakes aussitôt pour faire cuire l'autre côté à feux doux

Servez avec des fraises ou du chocolat fondu pour plus de gourmandise.

Commentaires26 commentaires

aurore64787 6 septembre 2026 5/5

très bon

Jessicilianna 11 avril 2026 5/5

Très bonne recette !

bengoutte 8 février 2026 5/5

Parfait 😃

Vivy2014 30 janvier 2026 5/5

délicieux 😋

la cuisine de Mamie 12 décembre 2025 4/5

mettre le température à 47*C pour faire fondre le beurre

camille43 30 novembre 2025 5/5

très facile

marie-madeleine8181 17 novembre 2025 4/5

Bien " fluffy" , mais on sent un peu la levure. J'essaierai les suggestions rhum ou fleur d'oranger.

sophie-h 8 novembre 2025 5/5

Pancakes très réussies et encore meilleures nature qu'avec de la garniture par-dessus ! J'ai juste rajouté une cuillère à soupe de fleur d'oranger pour encore plus de parfum 😋

lylyglt 27 juillet 2025 5/5

Super bon 🥰

solyvida 8 mars 2025 5/5

excellent,j ai obtenu des pancakes aeres,moelleux,légers et goutus, petite astuce,entre la cuisson de chaque pancakes veillez a bien rincez d'un jet d'eau froide sous le robinet la poêle anti adhésive,cela vous permettra d'avoir des pancakes bien fores,et non noircis par le beurre brulé de la cuisson précédente qui donnera des pancakes aux bords noircis

stephanie67122 8 février 2025 3/5

on est loin des fluffy pancakes, mais le goût est bon.

0_0 Leo Max 0_0 26 janvier 2025 5/5

c’était un délice une très bonne recette que je recommande

clemmmm 30 novembre 2024 5/5

super recette . 🤤🤤

Zoeylise 17 novembre 2024 5/5

pancakes moelleux et hyper gonflés. Très bonne recette !

elodie86506 5 octobre 2024 5/5

Très très bon ! Je doublerai la prochaine fois.

Ninnie2004 16 août 2024 5/5

trop bon

Melgem38 1 mai 2024 5/5

Testée et approuvée, des pancakes bien gonflés et légers

hello8383 28 avril 2024 5/5

j'ai incorporé une demi-bananr bien mure: excellents et bien gonflés !!

nour96 14 janvier 2024 5/5

très bonne

Jennyencuisine 14 janvier 2024 5/5

délicieuse.

Norore 24 novembre 2023 4/5

mettre un peu plus de lait

Pirouettecacaouette 29 octobre 2023 5/5

Faciles et tellement bons ! La prochaine fois je double les quantités !

christelle9181 18 octobre 2023 5/5

excellente recette et sans temps de repos. j ai ajouté de la fleur d’oranger

lili 45370 31 août 2023 5/5

Bien démarrer a feu doux pour la cuisson recette parfaite et moelleuse j ai rajouter un peu de rhum un temps de repos 30 mn pour moi et la pâte gonfle

sophie0208 6 août 2023 5/5

Parfait !facile à faire et très moelleux !

manonethaneva 6 juin 2023 5/5

super bon et très facile à faire vraiment mes enfants adorent super recette

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