Pains farine pois chiche (Pétrin XL)
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Temps total : 40 min Repos : 0 minAccessoires :
8 pains
400 g de farine de pois chiches
400 g de farine T55
400 g de yaourt de soja
80 g de sucre semoule
60 ml d'huile d'olive
2 sachets de levure chimique
ÉTAPES DE RECETTE
1
Préchauffez votre four à 200 °C.
2
Placez tous les ingrédients dans le bol inox et ajoutez 2 c.c. de sel.
Lancez le programme.
- 400 g de farine de pois chiches
- 400 g de farine T55
- 400 g de yaourt de soja
- 80 g de sucre semoule
- 60 ml d'huile d'olive
- 2 sachets de levure chimique
Pétrin XL
04:00 / 13 /
3
Divisez la pâte en 8 pâtons et formez des boules.
Placez-les sur la grille du four recouverte de papier sulfurisé et faites des entailles sur le dessus avec un couteau de cuisine.
4
Enfournez 30 minutes environ et laissez les pains refroidir sur une grille.
© Recettes Charlotte Vannier © Photographie Didier Bizet © Ouragan 2018 - Ma cuisine végétarienne
