Minestrone

Positionnez la cocotte sur son support, mettez les haricots blancs frais écossés, versez le bouillon de volaille et lancez le programme (avec couvercle).

• 150 g d'haricots blancs frais écossés
• 1,5 L de bouillon de volaille

Mijotage - 40:00 / / 110°C

Coupez les carottes, les pommes de terre et les courgettes en dés.
Retirez le couvercle et ajoutez les carottes, les pommes de terre, les gousses d’ail écrasées et lancez le programme (avec couvercle).

• 1 carotte
• 300 g de pomme de terre
• 1 courgette
• 2 gousses d'ail

Mijotage - 15:00 / / 110°C

Ajoutez les haricots verts, les courgettes, la pulpe de tomate, le laurier et les petits pois, puis lancez le programme (sans couvercle).

• 1 courgette
• 50 g de pulpe de tomate
• 100 g de petits pois
• 1 feuille de laurier
• 100 g de haricots verts

Mijotage - 10:00 / / 110°C

Ajoutez les pâtes courtes cuites et le parmesan râpé. Rectifiez l’assaisonnement et ajoutez le basilic ciselé et le thym.

• 150 g de pâtes cuites
• 15 feuilles de basilic
• 50 g de parmesan
• 1 brin de thym
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre