Lentilles au chorizo
570 g de lentilles cuites
1 carotte
1 gousse d'ail dégermée
40 g de poireaux
70 g de potiron
25 g de céleri branche
50 g de chorizo en rondelles
1 feuille de laurier
2 branches branches de thym
1 c.c. de paprika
2 c.s. d'huile d'olive
500 ml d'eau
1 petit oignon
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- 40 g de poireaux
- 70 g de potiron
- 25 g de céleri branche
- 50 g de chorizo en rondelles
- 1 petit oignon
- 1 gousse d'ail dégermée
- 1 carotte
- 2 c.s. d'huile d'olive
- 570 g de lentilles cuites
- 2 branches branches de thym
- 1 c.c. de paprika
- 500 ml d'eau
- 1 feuille de laurier
14 comments
très bon mais un peu liquide. 30cl d eau convienne mieux dans la dernière étape
tres bon, tres simple. en effet un poil trop liquide.
Super, mais a l'etape 3 je conseille de changer la lame et mettre le lame pétrin.
très bon mais rajouter des chorizos après puisque réduite en "purée" avec le robot
Très bonne recette. Rajouter du poivre. Si vous voulez mettre des lentilles non cuites, mettez 200 g de lentilles rincées et 600 ml d'eau et cuire 40 min en dernière phase
très bon il faut mettre plus de cherizo
pas mal mais je n'ai pas mis d'eau car je craignais que cela fasse une bouillie et le résultat était très bien cuit (lentilles cuites en avances)
Les lentilles cuites en 7 mn erreur c est au moins 45mm
Mettre le chorizo uniquement à l'étape 3, afin qu'il ne soit pas réduit en purée. Si les lentilles ne sont pas pré-cuites, le temps de cuisson doit être de +/-40min. Par dose de lentilles mettre 3 doses d'eau. Ajouter un ou deux cubes de bouillon de viande, toujours à l'étape 3.
Très bon après quelques ajustements (merci pour les commentaires). J'ai coupé les légumes finement (sans les hacher sauf pour l'ail et les oignons), j'ai mis en mode mijotage durant 45 minutes (lentilles non cuites en amont).
bon mais il faut rajouter plus de chorizo
J'ai mis 200g de chorizo et des lentilles cuites avec leur jus, donc pas d'ajout d'eau. Tres bon. A essayer avec de la saucisse de Morteau.
pas assez cuit j'ai dû relancer 10 mon de plus pour des lentilles plus fondantes
Délicieux mais peut être un peu trop liquide