Lait de noix de cajou

Recette proposée par : Magimix
Préparation : 15 min
Cuisson : 0 min
Temps total : 495 min
Repos : 480 min
Programme :
Accessoires :
Difficulté :
Matériel

Extra Press

2 verres

200 g de noix de cajou

600 ml d'eau

ÉTAPES DE RECETTE
1Laissez tremper les noix de cajou dans de l’eau pendant au moins 8 heures.
  • 200 g de noix de cajou
2Rincez-les à l'eau et passez-les à l'Extra Press par petites quantités en alternant avec la même quantité d’eau. Veillez à bien verser l'eau petit à petit en un mince filet.
  • 200 g de noix de cajou
  • 600 ml d'eau
3Filtrez le lait de noix de cajou obtenu afin d’en enlever la pulpe et récupérez la pulpe se trouvant dans le Filtre Jus. Conservez la pulpe de noix de cajou pour réaliser des barres énergétiques (cf. recette p.77)