
Glace à la pêche




2 grosses pêches mûres
100 g de sucre en poudre
150 ml de crème liquide
3 jaunes d'œufs
150 ml de lait
50 ml de jus d'orange
1 zeste d'orange
Produit associés
- 100 g de sucre en poudre
- 150 ml de lait
- 3 jaunes d'œufs
- 2 grosses pêches mûres
- 1 zeste d'orange
- 150 ml de crème liquide
2 comments
Excellente. Réalisation très simple. J'ai mis 4 pêches mures au lieu de 2 pour plus de goût.
Texture impeccable mais le goût de pêche est un peu léger avec deux (elles étaient pourtant mûres). Je partirai sur 3 la prochaine fois.