GÉNOISE

Etapes de recette

1. Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6).
2. Avec le batteur, mélangez les œufs et le sucre en lançant le programme.

   5 œufs

   160 g sucre en poudre


Expert
05:00 / 5 / 40°C

3. Ajoutez la farine tamisée et la levure puis relancez le programme.

   160 g de farine

   2 c.c. de levure chimique


Expert
00:30 / 3 / _°C

4. Versez la pâte dans un moule à charlotte beurré et fariné de 18 à 20 cm de diamètre.

   1 noix de beurre

5. Enfournez pour 40 minutes.
6. Lorsque la génoise est cuite, laissez-la refroidir avant de la démouler sur une grille.

Génoise

1

Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6).

2

Avec le batteur, mélangez les œufs et le sucre en lançant le programme.

5 œufs

160 g sucre en poudre

Expert
05:00 / 5 / 40°C

3

Ajoutez la farine tamisée et la levure puis relancez le programme.

160 g de farine

2 c.c. de levure chimique

Expert
00:30 / 3 / _°C

4

Versez la pâte dans un moule à charlotte beurré et fariné de 18 à 20 cm de diamètre.

1 noix de beurre

5

Enfournez pour 40 minutes.

6

Lorsque la génoise est cuite, laissez-la refroidir avant de la démouler sur une grille.