GELÉE DE POMMES

Etapes de recette

1. Lavez les pommes, coupez-les en quartiers et passez-les à la centrifugeuse, ou utilisez du jus de pommes.
   Pressez le demi-citron.

   1 kg de pommes

2. Placez tous les ingrédients dans le bol inox, retirez le bouchon du couvercle puis lancez le programme.

   0,5 citron jaune

   1 c.s. d'extrait de vanille

   1 kg de pommes

   600 g de sucre à confiture


Expert
25:00 / 3 / 105°C

3. Déposez une goutte de gelée sur une assiette froide : si elle se fige, elle est prête ; sinon relancez quelques minutes.

Expert
05:00 / 3 / 105°C

4. Versez aussitôt la confiture dans des pots stérilisés (ou préalablement ébouillantés), vissez les couvercles puis retournez les pots environ 15 minutes.
   Retournez-les à nouveau et laissez refroidir.

Gelée de pommes

1

Lavez les pommes, coupez-les en quartiers et passez-les à la centrifugeuse, ou utilisez du jus de pommes.
Pressez le demi-citron.

1 kg de pommes

2

Placez tous les ingrédients dans le bol inox, retirez le bouchon du couvercle puis lancez le programme.

0,5 citron jaune

1 c.s. d'extrait de vanille

1 kg de pommes

600 g de sucre à confiture

Expert
25:00 / 3 / 105°C

3

Déposez une goutte de gelée sur une assiette froide : si elle se fige, elle est prête ; sinon relancez quelques minutes.

Expert
05:00 / 3 / 105°C

4

Versez aussitôt la confiture dans des pots stérilisés (ou préalablement ébouillantés), vissez les couvercles puis retournez les pots environ 15 minutes.
Retournez-les à nouveau et laissez refroidir.