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Desserts
DessertsGâteau poires & romarin
Étapes de recette
01
Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6).
02
Expert - 01:30 / 3 / 60°C
Mettez le beurre coupé en morceaux dans le bol inox et lancez le programme.
- 180 g de beurre
Expert - 01:30 / 3 / 60°C
03
Pâte/gâteaux - 01:30 / 12 /
Ciselez finement le romarin. Épluchez les poires et coupez-les en tranches de 1 cm d'épaisseur.
Ajoutez tous les ingrédients et les trois quarts des poires au bol inox, puis lancez le programme.
- 200 g de farine d’épeautre
- 1 c.c. de levure chimique
- 2 c.s. de romarin
- 3 poires bien mûres
- 3 œufs
- 180 g de sucre en poudre
Pâte/gâteaux - 01:30 / 12 /
04
Pâte/gâteaux - 01:30 / 12 /
Rabattez la préparation et relancez le programme.
Pâte/gâteaux - 01:30 / 12 /
05
Transvasez la pâte dans un moule préalablement beurré et chemisé.
06
Recouvrez avec les poires restantes et saupoudrez avec les 2 c.s. de sucre.
- 3 poires bien mûres
- 2 c.s. de sucre en poudre
07
Enfournez pour 1 heure de cuisson.
08
Laissez le gâteau refroidir 15 minutes avant de le démouler.
09
Servez-le froid.
