Frites de polenta
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Temps total : 20 min Repos : 0 min
250 g de polenta
1 c.s. de fleur de sel
70 g de parmesan
150 ml de crème fraîche
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- 250 g de polenta
- 1 c.s. de fleur de sel
- 70 g de parmesan
- 150 ml de crème fraîche
© 2014 Hachette Livre (Marabout)
4 comments
Super ! J'ai retourné les frites à mi-cuisson et mis un petit coup de grill pour qu'elles soient un peu croustillantes. Avec un bon morceau de bœuf à la plancha, on s'est régalés 😊
Assez bon, mais il faut rajouter du sel et du poivre, et prévoir une sauce avec, car très fade...!
Baisser la quantité de fleur de sel car 1 cuillère à soupe rend la polenta trop salée
Ceux qui ont déjà fait, es que c bon ? Je j aimerais le faire en entrer pour le repas de Noël. Svp répondez vite !!!?