Flans exotiques au coco

Flans exotiques au coco

Recette proposée par : Magimix
3 note(s)
Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min
Temps total : 40 min
Repos : 0 min
4 personnes

200 g de lait concentré sucré

2 œufs

400 g de fruit de la passion

250 ml de lait

65 g de noix de coco en poudre

ÉTAPES DE RECETTE
1
Faites tiédir le lait, ajoutez-y le lait concentré. Battez les œufs en omelette, mélangez avec la noix de coco et les deux laits. Versez dans quatre ramequins individuels.
  • 200 g de lait concentré sucré
  • 2 œufs
  • 250 ml de lait
  • 65 g de noix de coco en poudre
2
Versez 1 L d'eau dans le réservoir du Cuiseur Vapeur. Placez les ramequins dans le panier vapeur, couvrez d'une feuille d'aluminium, mettez le couvercle, faites cuire 20 minutes. Laissez reposer 10 minutes en laissant le couvercle du Cuiseur Vapeur en biais. Laissez refroidir à l'air libre puis au réfrigérateur.
3
Préparez les fruits. Servez froid les flans. Décorez avec les fruits de la passion.
  • 400 g de fruit de la passion

Super recette, Bravo !