Flammekueche

daronice 8 août 2026 4/5

très bonne recette mais la garniture est insuffisante pour la quantité de pâte. Pâte à réduire d’un tiers à mon avis.

compote 12 juillet 2026 5/5

trop bon!

viviane70226 18 avril 2026 4/5

très bonne mais je l'ai faite avec du blancs de poireaux 500g, (à la place des oignons) mijotés 10mns 25g de beurre et 1cs huile olive, sur la pâte : crème fraîche 100g,et fromage blanc 100g,plus les lardons c'est délicieux !

charlottine35 22 novembre 2025 5/5

Un délice ! Recette suivie à la lettre, pâte réussie du premier coup. Je l'ai divisée en deux grandes flammekueches.Validée par toute la famille. Je n'en achèterai plus jamais dans le commerce !

pascale86940 6 juillet 2025 5/5

pâte parfaite faite avec le pétrin cuisson au Wood fire 210 10 minutes

fatoumatamah2342 21 mai 2025 5/5

c’est très délicieux toute la famille c'est bien régaler. Merci magimix

Angie57 14 mars 2025 5/5

nous avons adoré la pâte était excellente

Ceclou5 13 mars 2025 5/5

très bonne !

justine95772 8 février 2025 5/5

nous avons divisé la pâte en 2, la prochaine fois nous en ferons une seule sur toute la plaque du four. en tout cas un DELICE !

sebastien19500 26 janvier 2025 5/5

recette parfaite

amandineki01 23 décembre 2024 5/5

parfait un délice

momopomponette 27 octobre 2024 5/5

Très facile à réaliser, très bien dosée pour 4. J'ai divisé la pâte en 2 et ai réalisé 2 tartes flambées dont une avec du reblochon en plus. Délicieuses !

Coralie0028567851 13 juin 2024 5/5

C’est excellent ! Tout le monde s’est régalé. Mention spéciale à la pâte ! Elle est un peu épaisse, un peu style pâte à pain, par rapport aux flammekueche qu’on achète toutes prêtes dans le commerce, mais elle est délicieuse. J’ai utilisé un peu plus d’oignons (3 gros) et j’ai laissé ma pâte lever bien plus longtemps, mais sinon j’ai tout respecté et les proportions sont bonnes.

Teapoons 8 mai 2024 5/5

top

joetrt 7 avril 2024 4/5

Recette simple à reproduire cependant et cela vient peut-être de moi, mais quoi qu’il en soit, la pâte est très collante avant et après pétrissage. J’ai simplement divisé les quantités par 2, pour 2prs, c’est assez.

michele61425 20 février 2024 4/5

preparation simple

philippe13964 13 janvier 2024 5/5

incroyable c’était super bon !

hannelle 30 décembre 2023 5/5

Excellent! fait avec des lardons de volaille

Hélène2905 21 novembre 2023 5/5

excellent !!

anaiis77 6 novembre 2023 5/5

excellente recette. je n'ai pas ajouter de modification, elle était parfaite

AudreyCook24 5 novembre 2023 5/5

Très bon, j'ai juste mis un peu plus chaud pour la cuisson car mon four n'est pas à chaleur tournante

morgan20582 28 mars 2023 5/5

j’ai fais revenir les oignons dans de l’huile d’olive avec un peu d’herbes de Provence

la-taupe 28 janvier 2023 5/5

excellent

Colibri86 29 décembre 2022 5/5

waouh!!! quelle magnifique pate! avec la garniture typique de ce plat nickel trop bon! pensza a bien abaisser votre pate apres le temps de repos pour l avoir fine sinon gonfle +++ a la cuisson cela donne une pate trop bonne mais plus epaisse que la classique et copieuse mais le gout y est.

marie5696 6 novembre 2022 5/5

un vrai régal j'ai fait revenir les oignons et les lardons avec un peu de bière.

naty1424 15 septembre 2022 5/5

excellent, la prochaine fois je mettrai 12 minutes à 220/230 degrés

Denisbreton 14 mars 2022 4/5

ajoutez 250 g de crème fraîche battue avec sel et poivre avant de répartir les oignons et les lardons

Elena579 31 janvier 2022 5/5

un délice

Dey delacombaz 5 janvier 2022 5/5

très bonne recette 👍🏻👍🏻👍🏻 mais les quantités de la garniture trop grand, surtout la crème qui n'apparaît pas dans la recette

DelfF7150 25 juillet 2021 5/5

rien à envier au thermomix, dommage que ça ne se sache pas d'avantage

sabjujucapu 19 juin 2021 5/5

j'ai respecté la recette je vous la conseille

domtell 17 mai 2021 5/5

recette simple et très bonne. J'ai fais revenir les oignons dans du vin blanc aussi et étalé la pâte sur une grande plaque mais je la ferais plus fine la prochaine fois. A refaire....

céline26902 15 mai 2021 5/5

excellent

nicole7001310 13 mai 2021 4/5

la creme a ete oubliée. il manque une phrase dans les instructions.

marilène5753 25 avril 2021 5/5

Miammmm ! Super simple et délicieux, à faire et refaire 😊 Comme suggéré dans un commentaire, j'ai ajouté de la muscade dans le mélange de crèmes.

Nailien59 19 février 2021 4/5

Je fais précuire les lardons et les oignons. Cuisson 12min à 230degrės

julie62674521 14 janvier 2021 5/5

Parfaite !!! Il me tarde de la refaire ;-)

Lore2289798061 26 décembre 2020 5/5

la pate est parfaite. cependant les quantites de creme etait beaucoup trop!

angélique4826 22 novembre 2020 5/5

très bonne recette, quantité pour 2 grandes flam

manondu17 1 juin 2020 5/5

Super recette

Estelle3066548851 22 mai 2020 5/5

Recette parfaite, validée par une alsacienne

Elsa1320681851 3 mai 2020 4/5

faire fondre les oignons dans vin Blanc

souricate 11 février 2020 4/5

est ce levure biukabger fraiche ? merci d avance

Celine7100288751 5 février 2019 0/5

mettre moitie moins d'oignons

nouchettt 21 octobre 2018 0/5

J'ai voulu changer ma recette et tester celle- ci ! Verdict : génial ! La pâte se travaille facilement, par contre j'ai juste mélangé du fromage blanc avec la crème fraîche, sel, poivre, noix de muscade! A la dégustation, la pâte est moelleuse . trop trop mummm!!!

Jade75014 3 février 2018 0/5

Cette recette a régalé toute la famille

Sialgna 1 janvier 2018 0/5

très bonne pâte. un peu surpris par la texture très collante, mais se travaille bien sur un peu de farine.
faute à corriger dans la garniture pour les oignons