Filets de poisson à la vapeur

Recette proposée par : Magimix
15 note(s)
Préparation : 5 min
Cuisson : 20 min
Temps total : 25 min
Repos : 0 min
Programme :
Accessoires :
Difficulté :
4 personnes

600 g de cabillaud (4 filets)

Astuce du chef

Vous pouvez remplacer le cabillaud par le poisson de votre choix. Les temps de cuisson sont donnés pour une certaine quantité, avec de l'eau à température ambiante (environ 20 °C) : ils peuvent varier selon l'épaisseur, la fraîcheur ou la nature des aliments. Vérifiez la cuisson et prolongez le temps si nécessaire.

ÉTAPES DE RECETTE
1Ajoutez 0,5 L d'eau dans le bol inox et placez les filets de poisson dans le panier vapeur interne. Lancez le programme.
  • 600 g de cabillaud (4 filets)
Vapeur | 20:00 / / 100°C