Énergie balls datte-abricot-pistache

Énergie balls datte-abricot-pistache

Recette proposée par : Magimix
Préparation : 15 min
Cuisson : 0 min
Temps total : 15 min
Repos : 0 min
Accessoires :
4 personnes

60 g de pistaches

60 g d'amandes effilées

200 g de dattes

200 g d'abricots secs

1 c.c. de cannelle

1 pincée de fleur de sel

100 g de graines de sésame

100 g de graines de pavot

100 g de noix de coco râpée

Astuce du chef

Pour varier les plaisirs, vous pouvez remplacer les abricots secs par des cranberries séchées. Les énergie balls se congèlent facilement. Décongelez quelques minutes avant de consommer.

ÉTAPES DE RECETTE
1
Placez les pistaches et les amandes dans le bol transparent. Lancez le programme quelques secondes pour hacher grossièrement.
  • 60 g de pistaches
  • 60 g d'amandes effilées
Robot
2
Coupez les dattes et les abricots en petits morceaux. Ajoutez tous les ingrédients dans le bol transparent et lancez le programme jusqu'à l'obtention d'un mélange plutôt homogène.
  • 100 g de graines de sésame
  • 200 g de dattes
  • 200 g d'abricots secs
  • 1 c.c. de cannelle
  • 1 pincée de fleur de sel
Robot
3
Formez des boules à la main de la taille d´un abricot.
4
Roulez un tiers de la préparation dans une assiette remplie de graines de sésame, le deuxième tiers avec les graines de pavot et le troisième tiers dans la noix de coco.
  • 100 g de graines de sésame
  • 100 g de graines de pavot
  • 100 g de noix de coco râpée