Énergie balls datte-abricot-pistache
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note
Préparation
:
15
min
Cuisson
:
0
min
Temps total
:
15
min
Repos
:
0
minAccessoires :
4 personnes
60 g de pistaches
60 g d'amandes effilées
200 g de dattes
200 g d'abricots secs
1 c.c. de cannelle
1 pincée de fleur de sel
100 g de graines de sésame
100 g de graines de pavot
100 g de noix de coco râpée
Astuce du chef
Pour varier les plaisirs, vous pouvez remplacer les abricots secs par des cranberries séchées. Les énergie balls se congèlent facilement. Décongelez quelques minutes avant de consommer.
ÉTAPES DE RECETTE
1
Placez les pistaches et les amandes dans le bol transparent.
Lancez le programme quelques secondes pour hacher grossièrement.
- 60 g de pistaches
- 60 g d'amandes effilées
Robot
2
Coupez les dattes et les abricots en petits morceaux.
Ajoutez tous les ingrédients dans le bol transparent et lancez le programme jusqu'à l'obtention d'un mélange plutôt homogène.
- 100 g de graines de sésame
- 200 g de dattes
- 200 g d'abricots secs
- 1 c.c. de cannelle
- 1 pincée de fleur de sel
Robot
3
Formez des boules à la main de la taille d´un abricot.
4
Roulez un tiers de la préparation dans une assiette remplie de graines de sésame, le deuxième tiers avec les graines de pavot et le troisième tiers dans la noix de coco.
- 100 g de graines de sésame
- 100 g de graines de pavot
- 100 g de noix de coco râpée
© Magimix 2021
1
comment
très bonne recette. Le temps de préparation a été doublé pour moi car j'ai du ouvrir les pistaches une à une. Privilegiez plutôt des pistaches déjà décortiquées. j'ai conservé les boules dans une boîte hermétique dans le frigo pendant 2 semaines, elles se sont très bien tenues et étaient délicieuses.