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Curry de crevettesPoissons

5 - 372 avis

Curry de crevettes

Étapes de recette
01

Enlevez les premières feuilles de la tige de la citronnelle et coupez-la.
Ne gardez que 6 cm à partir du bulbe.
Émincez la tige en fines rondelles et réservez.

  • 1 bâton de citronnelle
02

Coupez l'oignon en quatre. Dégermez les gousses d'ail et pressez-les.
Épépinez le piment.

  • 1 oignon
  • ½ piment rouge
  • 2 gousse(s) d'ail
03

Versez l'huile d'olive et les ingrédients dans le bol inox.
Lancez le programme.

  • 2 c.s. d'huile d'olive
  • 1 oignon
  • ½ piment rouge
  • 1 bâton de citronnelle
  • 2 gousse(s) d'ail
Expert - 00:30 / 13 / __°C
04

Rabattez si besoin.
Ajoutez les ingrédients suivants puis relancez le programme.

  • 2 c.c. de curry en poudre
  • 2 c.c. de coriandre en poudre
  • 2 c.c. de fumet de poisson en poudre
  • 500 ml de lait de coco
Expert - 10:00 / 3 / 100°C
05

Décortiquez les crevettes.
Lavez et effeuillez le basilic.

  • 400 g de crevettes pré-cuites
  • ½ bouquet de basilic thaï
06

Ajoutez les crevettes ainsi que le basilic puis lancez le programme.

  • 400 g de crevettes pré-cuites
  • ½ bouquet de basilic thaï
Expert - 10:00 / 0 / 100°C
07

Servez le curry de crevettes avec du riz basmati.

Commentaires154 commentaires
MagDav1971 24 août 2026 4/5

gambas poivron gingembre curry vert

Aurélie4031 16 avril 2026 4/5

très bon même sans coriandre

JACK58 26 janvier 2026 4/5

modifié avec du fenouil et du piment en poudre un régal

pascal35358 6 janvier 2026 5/5

excellent même sans basilic et encore meilleur réchauffé le lendemain.

maudounette1 8 novembre 2025 4/5

Très bonne recette, nous avons beaucoup apprécié. il y a néanmoins beaucoup de sauce et elle est un peu liquide. La prochaine fois je tenterai avec un mélange crème de coco/lait de coco pour plus d'épaisseur.

emilie3133 14 octobre 2025 5/5

c est très bon mais sans fumet de poisson sans basilic sans citronnelle car j'en avais pas . j ai fait la moitié de quantité de cette recette ( 165ml lait de coco et 200g de crevettes )

Éliroo 6 septembre 2025 5/5

Excellente recette. J'ai utilisé des crevettes crues. Pas de citronnelle alors j'ai mis un bouquet de coriandre à la place. J'ai également rajouté du gingembre. Toute la famille s'est régalée. Servi avec du riz basmati.

noemuma 30 juin 2025 5/5

buenísimo

beatricepepette 9 mars 2025 5/5

si la sauce est trop liquide a votre goût un peu de maïzena pourra l’épaissir

beatricepepette 9 mars 2025 5/5

Recette très très bonne , je mets un peu plus de curry et coriandre n ayant pas de basilic thaï , j ai mis du basilic normal .j ai servi avec du riz un vrai régal .

floriane66680 13 janvier 2025 4/5

Le goût est bon mais comme d'autres commentaires, cela manque de consistance. J'essaierai avec de la crème de coco et de la crème fraîche épaisse la prochaine fois.

papoumamou 4 janvier 2025 4/5

Bonne recette mais soit rajouter des crevettes soit mettre moins de lait de coco.

gerenl 27 décembre 2024 2/5

sauce beaucoup trop liquide et crevettes trop cuites (dures)

patrick35985 1 octobre 2024 3/5

bon

ppbd45 16 septembre 2024 5/5

très bonne recette et rapide

yetu410 9 mai 2024 5/5

Excellent

Eleag78 1 mars 2024 5/5

Excellent remplacé le riz pardes nouilles de riz 👍👍

Taniña 16 février 2024 4/5

Très bonne recette. J’ai remplacé la crème de coco par de la crème liquide. Je n’avais pas de citronnelle donc j’ai fait sans. j’ai rajouté 2 ou 3 cuillères à soupe de maïzena à la fin car sauce trop liquide. j’ai rajouté un peu plus d’épices et c’était très bon.

nathalie77528 20 janvier 2024 5/5

Excellente recette ! J’ai ajouté des petits pois frais que j’ai au préalable cuit à la casserole et ajouté à la fin de la recette. Encore meilleure 😜

BonPoulet 18 janvier 2024 5/5

Très bon, prévoir ~ 500 gr de riz (4 personnes), à testée avec de la crème de coco pour plus d'épaisseur

marielaure32701 2 décembre 2023 5/5

excellent! j'ai mis le zeste d'un citron à la place de la citronnelle et 1 seule cc de fumet de poisson

ellexa 28 octobre 2023 5/5

toujours un plaisir à deguster

AudreyCook24 16 juillet 2023 5/5

très bon en rajoutant effectivement une cuillère à soupe de maïzena pour que ce soit moins liquide, et j'ai rajouté également un peu de curry et gingembre sans citronnelle car je n'en avais pas et piment j'ai mis du piment de cayenne en poudre a la place,

gregory29527 27 mai 2023 5/5

ai ajouté gingembre en plus de la citronnelle et de 2 cc de maïzena sur les bons conseils de la tribu Magimix.

sophiech 16 avril 2023 5/5

Nous avons remplacé le curry par de la pate de curry verte, ajouté un petit morceau de gingembre et nous avons fait cuire des brocolis en même temps dans le panier vapeur, que nous avns rajoutés ensuite à la préparation. Excellent !

mogette 11 avril 2023 4/5

ajouter de la maïzena et mettre du gingembre à la place de la citronnelle.

aminek2 5 avril 2023 4/5

très bon

clairehoule85 20 mars 2023 5/5

délicieux !!

evelyne4190 11 mars 2023 5/5

Extra! variante :utiliser le pétrin. 1 piment oiseau à la place du piment. gingembre à la place de la citronnelle. hacher au préalable oignon ail gingembre. servi avec des pâtes chinoises.

evelyne4190 11 mars 2023 5/5

variante : utiliser le pétrin, j'ai haché ail oignon gingembre au robot fines herbes. 1 piment oiseau à la place du piment. gingembre à la place de la citronnelle

micheline44620 20 février 2023 5/5

Suite aux conseils donnés j'ai utilisé 20cl de crème de coco et 20cl de lait de coco.. Sauce très onctueuse..

Minicath 30 janvier 2023 4/5

très bon, rapide à faire. Il faut cependant ne pas oublier l ail qui est dans les ingrédients mais pas dans la recette. Pour épaissir la sauce qui est vraiment liquidej ajoute de la maïzena.

melanie58877 16 janvier 2023 3/5

beaucoup trop salé 1 cc suffit de fumé de poisson rajouter de la maïzena sinon sauvé trop liquide

PLE59910 3 janvier 2023 5/5

Très bonne recette pour toute la famille.

sakivan 29 décembre 2022 4/5

j'ai du ajouter 2 cuillères de maïzena. Sinon le plat est excellent.

cedric927 23 décembre 2022 5/5

partait

iris35957 14 décembre 2022 4/5

hyper bon !

valérie2806 5 novembre 2022 4/5

Recette très bonne ,par contre ,l'ail a été oublié ,attention !

anne-isabelle29816 16 août 2022 5/5

super recette, simple et rapide.sauce liquide en effet mais j'ai épaissi avec de la maïzena.

melo6391 10 avril 2022 5/5

Top

carlaetmaxime 2 avril 2022 4/5

très bon, étape 1 et 2 faite au mini bol et la cuisson avec le pétrin vitesse 3. prévoyez de la maïzena pour épaissir car si vous suivez la recette c'est très liquide

thierry31402 8 mars 2022 5/5

j'ai suivi les conseils crème de coco et épicé selon goût perso (masala/curry rouge/coriandre) parfait

naïma48982 1 mars 2022 3/5

le goût est top mais la sauce trop liquide

Elaheh 26 février 2022 5/5

Délicieux. J'ai tout mis sauf le piment.

VVV92HOOK 23 février 2022 5/5

très bon mais il faut plus de crevettes.

laurence71509 6 février 2022 5/5

Excellente recette. Nous nous sommes régalés !

marianne1610 30 janvier 2022 4/5

Sauce liquide !

Tm_eve 16 janvier 2022 5/5

Un peu liquide mais très bon

Océane B 21 décembre 2021 5/5

Délicieux et hyper facile à faire !

melaxii 18 novembre 2021 5/5

super recette

Hartemise 23 septembre 2021 3/5

Que veux dire : rabattez si besoin ?

Laurine ^_^ 27 août 2021 4/5

Nous aimons bien ce qui est épicé et pimenté, donc j'ai mis un peu plus (3/2 au lieu de 1/2) de piment : top. Je modifierais la citronnelle par du gingembre moulu pour relever d'avantage.

tatiana5718 21 juillet 2021 4/5

super bon... toute la famille a aimer... petit bémol : la sauce est un chouïa trop liquide

caroline1302 6 juillet 2021 5/5

très bonne recette avec 2cs de chaque épice , rapide

Éliroo 4 juillet 2021 5/5

Très bon.

nannine 7 juin 2021 4/5

facile à faire. je n'ai pas mis de piment pour les enfants. et rajouté des poids gourmands et des carottes en lamelles. un régal.

cedric927 11 mai 2021 5/5

très bonne recette

Sandra110 29 avril 2021 2/5

sachant que le piment est broyé je vous conseille d en mettre moins! bcp trop épicé pour nous!

evanounette1986 22 avril 2021 5/5

Recette excellente. Réalisée sans les herbes parce que je le les avais pas et j'ai utilisé de la pâte à curry, du coup pas besoin de rajouté du piment. En revanche, ce n'était pas chaud, malgré les 100 degrés et on a du passer nos assiettes au micro ondes. La prochaine fois je mettrai à 120.

VV0708 14 avril 2021 5/5

J'ai doublé la recette et ajouté une courgette et deux poivrons rouges (temps de l'étape 4 doublé) mais je n'ai pas mis la citronnelle dont je ne raffole pas. Ajouté un peu de maizena en fin de dernière étape pour épaissir. Scampis cuits à la plancha et ajouter 1 minutes avant la fin du programme. Un vrai DELICE.

SaraMia 3 avril 2021 5/5

parfait j'ai adoré

Finelcoulicou 2 avril 2021 4/5

excellent ! réalisé avec des morceaux de saumon à la place des crevettes.

an3vaa 22 mars 2021 5/5

fait en double avec le pétrin xl. vu les commentaires, j'ai mis que de la crème de coco et c'était impeccable

gilles61870 14 mars 2021 4/5

citronnelle remplace par gimgembre frais râpé

Alison7149956061 13 mars 2021 4/5

Recette réalisée avec des pâtes, et un peu de crème en remplacement de la moitié du lait de coco, parfait !

fatma39 3 mars 2021 5/5

Super recette, j'ai suivi les commentaires et c'est impeccable.

julie7138 26 février 2021 5/5

un régale !! j ai remplacer le lait de coco par de la crème de coco et 350ml seulement . j ai forcé aussi sur le curry et rajouter du gimgembre frais , un pur délice !!!

nathalie6090 17 février 2021 5/5

Excellent avec la creme de coco

arc2808 7 février 2021 4/5

un vrai délice!

solene9992 1 février 2021 5/5

jai mis moitie lait de coco moitie coulis de tomate une tuerie !!

Charlotte-G 23 janvier 2021 4/5

parfait ! peut etre reduire un peu la quantite de lait de coco, qui rend le final un peu liquide !

karineq34 21 janvier 2021 5/5

super bon! J'ai rajouté1 cc de pate de cury vert pour que ce soit plus épicé.

kastel92 15 janvier 2021 5/5

Super recette, très gouteuse. Elle a épaté mes convives ! Par contre, ne pas hésiter à doser encore plus les épices pour plus de goût et de saveurs !

Ophélie_Salvo 14 janvier 2021 5/5

délicieux!!! j'ai remplacé le piment rouge par du piment vert pour ne pas que ce soit piquant. nous nous sommes régalés.

charlottegooddeal 9 janvier 2021 5/5

Trop bon ! Peut etre rajouter un peu plus de curry

Justine7443777061 2 janvier 2021 4/5

Super recette

ludivine40 8 décembre 2020 4/5

Excellente recette faite et refaite 😋😋😋

Graça2907713851 8 décembre 2020 4/5

cette recette est delicieuse 😋😋😋

cindy9848 8 novembre 2020 4/5

très bon ! un peu liquide... je testerais avec de la crème de coco la prochaine fois !

Eric2211324061 1 novembre 2020 5/5

première recette et premier repas plus que réussi ! Tout le monde s'est régalé.

Valeries21 3 octobre 2020 4/5

moins liquide avec de la crème de coco, plutôt que du lait de coco

telleq 19 septembre 2020 5/5

excellentissime

Corynne6643649851 13 septembre 2020 5/5

Tout simplement parfait ! j'ai remplacé la citronnelle par de la mélisse du jardin.

Lyndav 30 août 2020 5/5

1ère recette avec le magimix et s'était vraiment bon !!!!! Je n'ai pas mis de citronnelle et n'ai mis que 300 ml de lait de coco. Pour 4 personnes s'était suffisant avec le riz.

ElodieFS 6 juin 2020 5/5

Un régal. J'ai juste ajouté deux poivrons rouge en même temps que les oignons et l'ail car nous aimons les plats avec des légumes.

Nahnou 22 mai 2020 4/5

tres bon je trouve la sauce un peu liquide mais le gout est top

fabrice2236 20 mai 2020 5/5

recette suivie a la lettre trop bon !!!

alexine38 6 mai 2020 5/5

1ère recette au Magimix! Un delice pour les papilles. Ni basilic,ni citronnelle, ni piment car non trouvés... Le seul bemol est que la sauce est trop liquide a mon goût;je rallongerai la cuisson de la sauce la prochaine fois!

fyvie85 6 mai 2020 5/5

un délice !

tristan1152 15 avril 2020 4/5

Très bon et relevé

mjosee 4 avril 2020 4/5

très bon et bien épicé. A refaire sans modération

diane965 17 février 2020 5/5

Ma première recette : facile et délicieux.

Sarracherifi 10 février 2020 5/5

un régal, excellente recette

tifenn 9 février 2020 5/5

recette délicieuse, sauce un peu trop liquide donc j'ai accompagné ca avec du riz ! excellent ! je n'ai pas mis de citronnelle car pas trouvé mais c’était bon quand même

Tarabiscotte06 19 janvier 2020 5/5

Notre 1ère recette au Cook expert. Un régal, du coup on est conquis par la recette et aussi par le Cook expert ! pas de citronnelle et pas de basilic Thaï, j'ai remplacé par de la coriandre en toute fin de cuisson. On s'est régalés.

gwenaëlle9562 15 janvier 2020 4/5

Super bon ! Le gout est top ! sauce très liquide ça ressemble plutôt a une soupe dans laquelle on peut verser des nouille ou du vermicelle ! Et j'ai ciselé le basilic ??

Ceciiile49 14 janvier 2020 4/5

Parfait

guikahome 7 janvier 2020 3/5

trop liquide, manque de texture

Cécile D- 27 novembre 2019 4/5

La recette est très bonne, par contre je suis déçu par l'application qui déroule le recette étape par étape: elle ne précise pas les programmes à utiliser. Du coup on est obligé de revenir à la page internet pour avoir tous les détails.
Dommage, c'est une bonne idée cette appli !

pipa26 15 novembre 2019 5/5

Excellente recette, mais en effet cela manque de crevettes! la prochaine fois je mettrai 600g ou 700g comme certains l'ont fait

Sandra LizaCadabra 18 octobre 2019 5/5

Delicieux! on en mange tres souvent!

Laurence GuiBald 11 septembre 2019 0/5

Délicieux

Emma0579 30 juillet 2019 0/5

parfait! une reussite :-)

Astrid Dietrich 2 juin 2019 0/5

super recette facile à réaliser ! j'ai suivi comme indiquée excellente merci pour le partage

Estelle3066548851 14 janvier 2019 0/5

Un délice!

inesabel 30 décembre 2018 0/5

Très simple à faire et très très bon (je fais revenir mes crevettes à la poêle pour les dorer légèrement avant de les mettre dans le CE)

elisia 30 décembre 2018 0/5

Recette excellente

Petite Blonde 24 décembre 2018 0/5

un délice ! J'ai mis 400 ml de lait de coco et 600 g de crevettes. Je l'ai fait en entrée sans accompagnement. Un régal !!!

maranck 19 décembre 2018 0/5

J'adore je recommande !!!

aissatou1607461512 8 décembre 2018 0/5

Juste succulent et épicé comme il faut... j'ai remplacé le basilic thaï par de l'estragon comme conseillé dans les commentaires, c'était juste parfait en 15 min chrono

Bernyette 15 novembre 2018 0/5

Excellent ! J'ai remplacé le basilic thaï par de l'estragon frais et n'ai pas mis de citronnelle, car produits compliqués à trouver vers chez moi, le résultat était parfait !

Fred25041978 4 novembre 2018 0/5

vraiment excellent !
Je n'ai pas trouvé le bâton de citronnelle et je l'ai donc remplacé par environ 30 g de gingembre frais et émincé.
Je pense que seulement un tiers du piment suffit mais bon j'avais le gingembre aussi...
600 g de crevettes pour 6 et du riz basmati en accompagnement.
À refaire...

p-run-elle 13 octobre 2018 0/5

très bon : fait avec 700 g de crevettes décortiquées pour 4 convives. j'utilise de la pâte de curry rouge pour parfumer le bouillon de cuisson. servi avec un Dahl de lentilles corail. un succès : nos invités ont adoré

Anna Purple 6 octobre 2018 0/5

delicieux! jai rajouté de la maïzena car crème un peu trop liquide mais aussi des raisins secs blonds et des noix de cajou! trop bon !

cykescargot 4 août 2018 0/5

excellente recette merci. piment espelette et une boite de lait coco

Lamorgatte85 5 juin 2018 0/5

Fait avec de la crème de coco à la place du lait, excellent

maudmeno 24 mai 2018 0/5

tout simplement delicieux

Valérie1819153851 7 mai 2018 0/5

Très bonne recette. A refaire

Alexia6329858751 24 avril 2018 0/5

Succulent!! Une recette qui marche à tous les coups. À refaire

Diaur1709 7 avril 2018 0/5

J'ai rajouté un peu de gingembre frais ! C'est parfait ! Merci pour la recette !

Krystel073 19 février 2018 0/5

Sauce un peu trop liquide mais très bonne recette! Mes enfants se sont régalés!

TinetteG 8 février 2018 0/5

Vraiment excellent !

GregAix 27 janvier 2018 0/5

Un délice, plus besoin d'aller au restaurant?

Sandora 17 janvier 2018 0/5

Délicieux rien d autre dire

Abracadabra 17 janvier 2018 0/5

Excellente recette on retrouve le goût de l'Asie

Tiffany31 7 janvier 2018 0/5

Super bon ! J'ai mis un peu plus de curry

Sands6313 29 novembre 2017 0/5

Délicieux

Sands6313 29 novembre 2017 0/5

Délicieux

Dodo31 4 octobre 2017 0/5

Goût très bon et texture très agréable mais un peu trop liquide. La prochaine fois, je mettrai un peu moins de lait de coco ou j'ouvrirai le bouchon du couvercle afin que la sauce s'évapore un peu...

Babaorom 23 septembre 2017 0/5

Recette délicieuse, la sauce onctueuse est succulente (même sans citronnelle...) Et les crevettes sont cuites à point !

Vrochris 22 septembre 2017 0/5

Excellent

Juni14 27 juillet 2017 0/5

Sans basilic ni bâton de citronnelle, cette recette était très bonne. J'ai mis du piment d'Espelette pour que ce ne soit pas trop épicé, j'ai mis une boîte de 400ml de lait de coco. Il y avait beaucoup de sauce effectivement mais servi avec des nouilles chinoises, c'était impeccable !

CNel15 23 juillet 2017 0/5

Succulent!! J'ai mis la moitié de lait de coco, pour 3 personnes c'est parfait. Pas de basilic thai, mais nous nous sommes régalés!

Cindy56 24 juin 2017 0/5

Super bon !

coco 12 juin 2017 0/5

Délicieuse. J'ai utilisée des crevettes crues pour qu'elles s'imprègnent mieux du curry. J'ai rajouté 5mn de cuisson. Ayant de la pate de curry, j'ai remplacé les ingrédients par la valeur d'une cuillère à soupe de cette pate avec le lait de coco. Selon les avis, j'ai mis 700g de crevettes. Parfait

Emma13012 22 mai 2017 0/5

Très bon avec des nouilles chinoises. Bon appétit!

Lyzouh 14 mai 2017 0/5

Simplisme et très bon

Marie 24 février 2017 0/5

Très bonne recette. La prochaine fois je mettrai moitié crème de coco, moitié lait de coco par ce que même avec 300 ml de lait de coco la sauce est un peu trop liquide. Pour 4 personnes je mettrai plutôt 700 grammes de crevettes pour un plat principal.

Anne 5 janvier 2017 0/5

Délicieux ! Ajouter du sel. À tester avec quelques cacahuètes en plus pour le croquant.

Flo 17 décembre 2016 0/5

Excellente recette!!!

Anaé33 13 septembre 2016 0/5

Excellent !

Olivier 4 septembre 2016 0/5

Recette facile et le résultat est super bon. J'ai pour ma part changé le piment par un peu de pâte de curry rouge (taille d'une bille) et remplacer le basilic thai (pas facile à trouver) par du mélange à la thailandaise Picard (qui contient du basilic thai). J'ai rajouté à l'étape 2 une 1/2 cc de mélange Thai en poudre (trouvé à Cora) ainsi que le jus d'un demi citron vert.

Melaniecook 5 août 2016 0/5

Simple et bon ! Je n'avais pas d'oignons. Je referai cette recette en mettant moins de lait de coco.

Iza 27 juillet 2016 0/5

Très facile à réaliser et très rapide. Vraiment trop bon

Marcus2513 13 juillet 2016 0/5

Super

Vanou 29 mai 2016 0/5

Franchement top!!! Un régal pour tous

Chage1 18 mai 2016 0/5

Pour 4 personnes et pour l'abondante quantité de sauce il faudrait prévoir le double de crevettes. À servir avec une boule de riz, sauce à part. Attention au piment, un demi piment c'est quasi immangeable. Si vous ne trouvez pas de basilic thaï prenez de l'estragon.

prescil 22 avril 2016 0/5

Excellente recette et rapide à faire. Je n'ai pas mis de basilic thai.

Méli Mélo 13 avril 2016 0/5

Un délice et très simple à réaliser.

chris44 10 avril 2016 0/5

Excellent !Par contre, je n'ai mis que 400ml de lait de Coco et malgré ceci il y avait beaucoup de sauce. Je pense que 300ml devrait suffire.Je l'ai servi avec du riz Basmati aux petits grains de Sésame.Un délice !

Vejess 5 mars 2016 0/5

Excellente recette. Le mélange des épices se marient parfaitement bien avec les crevettes qui sont excessivement fondantes.

So 9 novembre 2015 0/5

Très rapide à préparer!

JC93 1 octobre 2015 0/5

Très bonne recette, prévoyez du riz car il y a beaucoup de sauce, ou du pain

Elsa 26 août 2015 0/5

Très bonne recette, rapide à préparer

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