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Croque monsieur au chou-fleur
Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min
Temps total : 40 min Repos : 0 minPapier cuisson Emporte-pièce rond
1 chou-fleur
0.5 bouquet de persil
2 œufs
60 g de parmesan râpé
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
4 tranches de jambon blanc
120 g de comté râpé
1 noix de beurre
Remplacez le comté par une tranche de cheddar et le jambon blanc par du jambon cru.
- 1 chou-fleur
- 0.5 bouquet de persil
- 1 chou-fleur
- 2 œufs
- 60 g de parmesan râpé
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 4 tranches de jambon blanc
- 120 g de comté râpé
- 1 noix de beurre
© Recettes et photographies Aurélie Desgages © Ouragan 2019 - Les meilleures recettes pour les grandes occasions
12 comments
trop bon
1 chou fleur équivaut a combien de grammes ? je n'ai que du chou fleur surgelé et j'aimerai bien tester la recette quand même ... merci d'avance :)
excellent poyr faire manger du choufleur!
Super recette ! Idéal pour faire manger du chou-fleur. Beaucoup de fromages et donc, assez bourratif.
C'est bon, ça change du croque monsieur classique. Le "pain" de chou fleur un peu sec peut être
vraiment très bon et je confirme bien que ces bourratif
Avec un chou fleur pourtant plus petit que préconisé, ça n'est passé que difficilement dans le bol, et mixage en 10s impossible (purée au fond et bouquets entiers qui flottent dessus) Du coup il a fallu plusieurs minutes et brassages manuels pour que tout soit mixé...
Recette au top, facile et rapide
Excellent et facile à réaliser et le plus, c’est une recette compatible avec l’alimentation cétogène
très bon et facile à faire. Très consistant également. 
très bonne recette. on était 3 a manger . ça nous a dit 2 croques monsieur chacun.pas bourratif comme dit dans d'autre commentaire. après j'avais cuit la veille les galettes 10 min et j'ai refait une cuisson de 10 min avec la garniture. super bon
excellent ! j'ai testé et je referai volontiers car tout le monde a aimé