Crème catalane

fafou68 4 août 2026 5/5

Super bon ! :) Nous avons mis plutôt du zeste de citron et de la cannelle en poudre, c’était excellent à refaire !

jeanclaude13466 4 octobre 2025 5/5

excellente recette à refaire

ginareg 9 novembre 2024 5/5

Pendant la cuisson, j'ai enlevé le couvercle.

marieeva69 20 avril 2024 5/5

super bon merci

laurent62410 19 janvier 2024 5/5

j'ai mis 70gr de sucre à la vanille (au lieu de 100grs) et un demi jus de citron (pas la peau) pas de canelle ni sucre vanillé. Consistance et texture parfaite. A refaire

emmaines10 9 novembre 2023 5/5

bonjour, la recette est pour 4 et je veux faire pour 8 personnes mais je ne sais pas s'il faut multiplier les temps indiqués par deux. Merci de vos réponses

la mini maman 10 août 2023 5/5

bonne consistance j'ai mis du sucre roux à la place et diminué un peu le sucre. reste à voir la dégustation

cricribozl 26 février 2023 4/5

cela semble bien gout de citron assez dominant on verra a la dégustation je n ai pas mis de canelle

auroreclement 20 décembre 2022 4/5

très bon , en revanche 50g max de sucre ça suffit, et à la place du lait j’ai mis du lait de riz ça marche aussi et c’est plus sain :)

pascale74911 17 juin 2022 5/5

extra ! top

Hermione 78 2 février 2022 5/5

bonne consistance ressemble à la danette j ai diminué le sucre 70 grs et 25 de maïzena pour 4 jaunes d oeufs avec vanille liquide uniquement

dominique21856 22 mai 2021 5/5

délicieuse. Je met de la cassonade à la place du sucre pour flamber au chalumeau.

céline26902 23 avril 2021 1/5

texture farineuse en bouche, goût fade

Aurélie-B 24 mars 2021 5/5

J'ai retrouvé le goût de la traditionnelle crème de la St Joseph de ma mamie ! Un régal !

Jojo 31350 1 décembre 2020 0/5

tres bonne mais pas assez épaisse. La prochaine fois je mettrais un peu plus de maïzena..

Aure Yaya 22 juin 2020 4/5

tres tres bonne mais temps de prise un peu plus long qu'indiqué...

Kareve 18 juin 2020 4/5

A refaire sans cannelle car le goût est trop présent. Mettre également moins de sucre. par contre est-ce normal que c'était liquide?

Melkia 29 mai 2020 5/5

moi j'ai mis un expresso à la place du citron, canelle, vanille. Super recette

Tiffanysrd 2 mai 2020 5/5

super bonne même sans citron/cannelle, je mettrais cependant moins de sucre la prochaine fois

stinou 27 avril 2020 5/5

excellente, un peu moins de sucre peut-être

Laurence Laforge 27 janvier 2019 0/5

parfaite et simple a faire
ideal car on peut varier les aromes

mayou461 16 décembre 2018 0/5

Excellent sans citron ni cannelle. Juste de la vanille en poudre et de la vanille liquide.

liliausoleil 24 juillet 2018 0/5

suivi à la lettre et parfait ! merci pour le partage