Compote pomme cannelle

Mettez les pommes dans le bol inox et couvrez avec de l'eau.
Lancez le programme.

• 3 pommes Granny ou Golden

Expert - 30:00 / 2A / 100°C

Si les pommes ne sont pas encore assez cuites, relancez le programme.

Expert - 10:00 / 2A / 100°C

Filtrez les pommes cuites avec un chinois, éliminez l'eau (ou la garder comme boisson) et remettez dans le bol inox les pommes avec le sucre et la fécule diluée dans deux cuillères d'eau.
Relancez le programme.

• 3 pommes Granny ou Golden
• 13 g de fécule de pommes de terre
• 80 g de sucre

Expert - 00:20 / 17 / __°C

Lancez le programme en ajoutant une pincé de cannelle.

• 1 pincée de cannelle

Expert - 05:00 / 2A / 100°C

Versez la compote dans trois (ou quatre) petites coupelles et mettez au frais deux heures avant de servir.