Cigarettes russes

Cigarettes russes

Recette proposée par : fab.gillard
3 note(s)
Préparation : 15 min
Cuisson : 5 min
Temps total : 20 min
Repos : 0 min
Accessoires :
4 personnes

150 g de sucre

100 g de beurre

100 g de farine

4 blancs d'œufs

2 c.s. de poudre d'amandes

1 pincée de sel

1 gousse de vanille

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ÉTAPES DE RECETTE
1Installez le batteur dans le bol inox. Battez les blancs d'œufs en neige en lançant le programme.
  • 4 blancs d'œufs
Expert 03:00 / 7 / __°C
2Par l'ouverture, versez en pluie le sucre, la farine, le sel, la poudre d'amandes, l'intérieur de la gousse de vanille et le beurre fondu. Relancez le programme.
  • 150 g de sucre
  • 100 g de beurre
  • 100 g de farine
  • 2 c.s. de poudre d'amandes
  • 1 pincée de sel
  • 1 gousse de vanille
Expert 02:00 / 5 / __°C
3À l'aide d'une cuillère, déposez de très petits tas sur la plaque du four beurrée.
4Faites cuire au four à 175 °C, 5 minutes.
5Dès la sortie du four, roulez les cigarettes autour d'une spatule en bois. Laissez refroidir sur une grille et dégustez.

2 commentaires

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