Chou-fleur à la vapeur

Chou-fleur à la vapeur

Recette proposée par : Magimix
98 note(s)
Préparation : 5 min
Cuisson : 40 min
Temps total : 45 min
Repos : 0 min
4 personnes

500 g de chou-fleur

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Astuce du chef

Les temps de cuisson sont donnés pour une certaine quantité, avec de l'eau à température ambiante (environ 20 °C) : ils peuvent varier selon l'épaisseur, la fraîcheur ou la nature des aliments. Vérifiez la cuisson et prolongez le temps si nécessaire.

ÉTAPES DE RECETTE
1
Séparez le chou-fleur en bouquets. Ajoutez 0,5 L d'eau dans le bol inox, placez le chou-fleur dans le panier vapeur interne et lancez le programme.
  • 500 g de chou-fleur
Vapeur 40:00 / / 110°C

Christelle2511

Doit on laisser le bouchon sur le couvercle en mode vapeur?

Steph356530850851

oui il faut laisser le bouchon fermé. On retire le bouchon sur des recettes en programme mijotage pour reduire/concentrer la sauce.

Laetitom

Doit-on l'éplucher avant?

etiennemartine

mettre seulement 30 minutes

wisteria294

Bon temps de cuisson

eliane2759

super! mais 30 minutes suffisent largement

Véva07

30 mn suffisent largement si on l'aime pas trop cuit.

audrey2521

cuit parfaitement avec 30 min

martine76823

doit on enlever la pale 3 lames avant de mettre l eau et le panier merci

catherine8111

dommage que dans la pesée des ingrédients, il ne soit pas tenu compte de l'eau... du coup j'ai oublié de la mettre. heureusement que le magimix m'a ramené à l'ordre ! j'espère que cela n'aura pas de conséquence... 🥴

vincent61749

Simple mais efficace

florence63401

suite aux commentaires j'ai diminué la cuisson : je ne suis pas fan du al dente. le prochaine fois je suivrai la durée de la recette

Minouche03

35 minutes, cuisson au top

isartk

30 mn suffisent|

denise52

30 mn suffisent. J'ai ajouté 2 pomme de terre coupées en rondelles. Résultat : choux fleur cuit à point et p.de.terre fondantes

FanfanB

il serait bien de pouvoir adapter le poids des légumes à cuire, merci !

Paprika007

facile mais couvercle difficile à fermer

AnneVdV

j’ai rajouté qq pommes de terre en morceaux. c’était parfait !

Avadarka

il faut rajouter 15 mn

Mimscuisto

Fait avec du chou fleur congelé du jardin. J'ai rajouté 10 min de cuisson. Très bien