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Brownie moelleuxDesserts

5 - 127 avis

Brownie moelleux

Étapes de recette
01

Préchauffez votre four à 180 °C.
Dans le bol inox, placez le chocolat et le beurre puis lancez le programme.

  • 200 g de chocolat noir
  • 130 g de beurre demi-sel
Chocolat - 05:00 / Auto / 60°C
02

Rabattez le mélange.
Ajoutez les œufs, le sucre, les amandes, la farine et le sel.
Relancez le programme.

  • 3 œufs
  • 130 g de sucre
  • 20 g de poudre d'amandes
  • 50 g de farine
  • 1 pincée de sel
Expert - 01:00 / 8 / __°C
03

Versez la préparation dans un moule à brownie carré en une couche de 2 à 3 centimètres d'épaisseur. Lissez la surface.
Enfournez pour 25 minutes de cuisson. Attendez que le gâteau tiédisse pour le démouler.

04

Démoulez la préparation et découpez les bords à l'aide d'un grand couteau bien aiguisé.
Coupez la préparation de pâte à brownie en carrés égaux d'environ 5 cm par 5 cm.
Le cœur du brownie doit être moelleux.

Commentaires49 commentaires
maggy74175 21 août 2026 5/5

trop trop bon

chriss57 6 août 2026 4/5

pour l’instant c’est dans le four .Il faut juste bien couper le chocolat en petits carreaux sans quoi cela asperge tout le couvercle.Heureusement que le rinçage existe .

melucy 28 juin 2026 5/5

je l’ai faite au moins 20 fois recette sans beurre demi sel par contre. et toujours un succès merci pour cette délicieuse recette

florence16230 6 mars 2025 5/5

j'ai diminué le sucre 90g et ajouter noisettes et noix de pécan. Il manque la température de cuisson, j'ai mis 180

christophe51507 18 janvier 2025 5/5

Excellent

ombeline2mou 3 janvier 2025 5/5

un délice ! recette parfaite !

Morgane061093 19 décembre 2024 5/5

Excellent ! Le beurre demi sel apporte beaucoup

elodie60888 13 octobre 2024 5/5

super recette

maxdamourette 30 septembre 2024 5/5

Tout le monde s’est régalé!

Nadiatifaoui91 5 septembre 2024 5/5

très délicieux 🥰

melucy 12 avril 2024 5/5

brownie très moelleux très bon je l’ai refait 3 fois juste j’ai réduit le temp j’ai adapter a mon four :)

isilda 5 novembre 2023 5/5

Gateau facil à faire, moi à la place de la pâte d'amande j'ai mit des noisettes pillés et le beurre j'ai mit du beurre sans sel car ont ajoute déjà du sel (moi je ne doit pas mangé trop de sel). C'est la 2e fois que je refait la recette et rien à dire.

marielaurence65859 11 mai 2023 5/5

excellent

isabelle5945 12 mars 2023 3/5

C’est un délice ☺️

chelet13382 11 mars 2023 5/5

très bon je conseille

Quart_de_citron 12 décembre 2022 4/5

J’ai un peu adapté les ingrédients et super !! 80g de sucre seulement - poudre de noisettes à la place de l’amande et 75g de pralin ! Un délice !

didier1462 15 octobre 2022 4/5

manque un peu de moelleux c'est bien dommage. il n'en reste pas moins bon pas pu faire de crème anglaise zut alors. je ne l'ai pas cuit au four mais avec un autre appareil.

Caribette 9 septembre 2022 4/5

manque de moelleux

mélanie6028 25 avril 2022 5/5

excellente recette, une réussite à chaque fois !

Dooguy 24 avril 2022 5/5

super , comme indiqué j'ai mis moins de sucre c'était parfait

Bidoune 8 mars 2022 4/5

Super recette, simple et rapide. Je rajoute des pépites de chocolat par-dessus ou de la poudre de noix de coco à la préparation. Un délice !

florence8015 19 février 2022 4/5

très bonne recette je remplace la poudre d amande par celle aux noisettes et j y met des noix concassées

OrianneFG 18 février 2022 5/5

« Cro cro bon » merci

Chantalau 29 janvier 2022 5/5

brownie moelleux réalisé avec la nouvelle fonction "chocolat". Bravo Magimix pour l'amélioration des programmes ! bien plus simple et on ne se sert que de la cuve inox.

lolipop14 9 janvier 2022 5/5

Bien moelleux on s'est régalé ! . J'ai remplacé la poudre d'amande par des noix de pécans.

morgane29800 9 janvier 2022 4/5

j'ai mit que 100g de sucre et rajouter des noix de pécan, un délice !

sveta33 20 décembre 2021 5/5

Excellent 👍

stinou 5 décembre 2021 5/5

moelleux à souhait !

peggy8805 27 novembre 2021 5/5

Peut-on mettre du beurre doux si pas de beurre salé ?

peggy8805 27 novembre 2021 5/5

Bonjour. Si pas de beuree demi-sel. peut-on mettre du beurre doux ?

florence8015 25 septembre 2021 4/5

très bonne recette, j ai diminué la quantité de Sucre 90g et j ai mis quelques noix et de la poudre de noisettes à la place de la poudre d amandes

Mpmariepaule 11 septembre 2021 5/5

Le brownie est très bon. Les proportions sont très bien. Je recommande, il est à refaire.

sandra1983 4 juillet 2021 5/5

Recette parfaite .j'ai ajouté 100g de noix de pécan. un délice ?

nathalie39824 6 juin 2021 5/5

bonne recette, j'ai ajouté des noisettes concassées

celine90606 4 juin 2021 5/5

facile à réaliser et très bon

syl7787 30 mai 2021 5/5

très facile Coool !!

rose78989 18 avril 2021 4/5

Très bonne recette, cependant trop sucré. 90 g de sucre suffisent largement.

Katia5726919061 11 février 2021 5/5

trop trop bon recette nickel ?

koch2918 8 janvier 2021 5/5

excellent. à refaire mes enfants on adoré

tommy05 25 décembre 2020 5/5

super bon

SDerlincourt 20 décembre 2020 4/5

mettre le four a 160C et faire cuire 23 min

Céline06670 17 décembre 2020 5/5

Super brownie bien moelleux. J'aime beaucoup cette recette. Je l'ai faite avec le double d'ingrédients (pour le double de personnes) en gardant les mêmes programmes, c'était parfait ?

jessica121627 2 décembre 2020 4/5

un vrai regal !! il n'a pas fait long feux ^^.

laura8420 20 octobre 2020 5/5

tres bon, prepararion rapide

benoît2602 27 juin 2020 5/5

Très simple, très rapide et très gourmand.

Cindy4814567851 3 mai 2020 5/5

excellent! manque plus que des noix à l'intérieur

la family cooking 22 avril 2020 5/5

trop

Moygoth 21 août 2019 0/5

Simple recette de gâteau réalisé à l'occasion d'une fête d'anniversaire entre collègues, apprécié à l'unanimité

magalitanguy 14 juillet 2019 0/5

très bon brownies, très moelleux. Cependant, je me suis trompée de planta fin, il n'était pas allégé.

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