Beurre de pommes

Beurre de pommes

Recette proposée par : Magimix
6 note(s)
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Temps total : 45 min
Repos : 0 min
2 pots

5 pommes

70 g de sirop d'érable

70 g de beurre demi-sel

1 gousse de vanille

ÉTAPES DE RECETTE
1
Pelez et évidez les pommes. Déposez-les dans le bol inox. Ajoutez le sirop d'étable, le beurre et les grains de la gousse de vanille. Lancez le programme.
  • 5 pommes
  • 70 g de sirop d'érable
  • 70 g de beurre demi-sel
  • 1 gousse de vanille
Expert 30:00 / 3 / 100°C
2
Relancez le programme et rabattez bien les parois ensuite. Relancez au besoin pour avoie une texture bien lisse.
Expert 01:30 / 14 / __°C
3
Versez le beurre dans des pots en verre et laissez refroidir.

Clemal

la recette est parfaite

Lou Dbj

gourmand et délicieux !!!

Isa39600

une version gourmande et veloutée de la compote de pommes. je l'adore