Beurre clarifié
Préparation : 45 min
Cuisson : 30 min
Temps total : 1 h 15 Repos : 0 min
500 g de beurre
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Avec la plaquette de 500 g, j'ai pu remplir 2,5 petits pots en verre. Le beurre clarifié ou ghee indien peut se conserver à température ambiante dans les pots fermés avec un couvercle. Les pots doivent être très propres voire stérilisés.
- 500 g de beurre
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3 comments
Bonjour, Je le conserve au réfrigérateur presque un mois je dirais. Ça peut se conserver à température ambiante mais peut être moins de temps.
C'est tellement facile, une fois le programme lancé, plus rien à surveiller. Ma grand-mère aurait sans doute apprécié.
Combien de temps un beurre clarifié peut-il se garder ? Merci