Angel cake aux framboises
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5 note(s)
Préparation : 10 min
Cuisson : 45 min
Temps total : 55 min Repos : 0 min
Matériel
Moule 18 cm
8 personnes
8 blancs d'œufs
250 g de sucre glace
110 g de farine
150 g de framboises
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ÉTAPES DE RECETTE
1
Préchauffez votre four à 170 °C (th. 5/6).
Installez le batteur à blancs dans le bol inox.
Versez les blancs d’œufs, ôtez le bouchon du couvercle et lancez le programme.
- 8 blancs d'œufs
Blancs en neige
07:00 / 5 / __°C
2
À la fin du programme, versez le sucre glace puis, toujours sans bouchon, relancez le programme.
- 250 g de sucre glace
Blancs en neige
07:00 / 5 / __°C
3
Versez la préparation dans un saladier et incorporez délicatement la farine avec la spatule.
- 110 g de farine
4
Transférez la moitié de la préparation dans le moule. Mélangez les framboises avec 1 c.s. de sucre glace.
Recouvrez la préparation de framboises, puis du reste de pâte.
- 150 g de framboises
5
Enfournez pour 40 à 45 minutes de cuisson, selon votre four.
Laissez le gâteau refroidir à l’envers et démoulez-le délicatement.
Desserts simplissimes © Magimix 2020 © Hachette (Marabout) 2017.
3 comments
AngéliqueD
super bon et très facile à réaliser
hilal6588
très bon!
très bon. léger, très facile a faire. Avec une petite touche de crème fouettée ou de crème anglaise, un régal. A refaire !! recette possible avec des fraises, ananas, mangues...