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VELOUTÉ DE POTIMARRON 3

Recette proposée par : Steph F.

Velouté de potimarron Cook Expert Magimix

5/535 vote(s) | 11 commentaire(s)

Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 20 min
Cuisson : 50 min
Temps total : 1 h 10 min
Programmes :
Accessoires :

Pour : 6 personnes

1 potimarron

3 pommes de terre

1 petit oignon

2 cubes de bouillon de volaille

1 pincée de sel

1 c.s. d'huile de tournesol

100 ml de crème fluide

1 L d'eau

Etapes de recette

  1. Pelez et coupez en morceaux de 3 x 3 cm environ le potimarron et les pommes de terre.
    Épluchez l'oignon et coupez-le en deux.

    1 potimarron

    3 pommes de terre

    1 petit oignon

  2. Mettez l'oignon dans le bol inox et lancez le programme.

    1 petit oignon

  3. Rabattez au centre et ajoutez l'huile.
    Lancez le programme.

    1 c.s. d'huile de tournesol

  4. Ajoutez les ingrédients et relancez le programme.

    1 potimarron

    3 pommes de terre

    2 cubes de bouillon de volaille

    1 pincée de sel

    1 L d'eau

  5. Ajoutez la crème et, si nécessaire, de l'eau puis relancez le programme.

    100 ml de crème fluide

  6. Servez bien chaude avec des petits croûtons !

Velouté de potimarron 3

1
Pelez et coupez en morceaux de 3 x 3 cm environ le potimarron et les pommes de terre.
Épluchez l'oignon et coupez-le en deux.

1 potimarron

3 pommes de terre

1 petit oignon

2
Mettez l'oignon dans le bol inox et lancez le programme.

1 petit oignon

3
Rabattez au centre et ajoutez l'huile.
Lancez le programme.

1 c.s. d'huile de tournesol

4
Ajoutez les ingrédients et relancez le programme.

1 potimarron

3 pommes de terre

2 cubes de bouillon de volaille

1 pincée de sel

1 L d'eau

5
Ajoutez la crème et, si nécessaire, de l'eau puis relancez le programme.

100 ml de crème fluide

6
Servez bien chaude avec des petits croûtons !

11 Commentaire(s)

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Maëva1439114851 | 13-03-2020 07:54un délice

Laurence1501375751 | 01-11-2018 08:09velouté excellent. recette suivie à la lettre

Christelle Huet-Gomez | 19-02-2018 10:35Délicieux ! Par contre cela nous a donné 3 L de soupe, donc attention à prendre un petit potimarron.

Lisadcr | 26-01-2018 07:30Merci pour cette super recette délicieuse

Chris8863 | 01-01-2018 08:48J?ai adoré !!! Merci pour cette recette Elle est dans mes favoris d?office

Eliboubane | 15-11-2017 12:50Recette suivie et le résultat est très bien, ma fille en a repris 3 fois ! Soupe onctueuse avec 850 mL d'eau et un potimarron de 1kg.

Barbara13 | 25-10-2017 07:23Superbe en goût !!! J'ai mis un potimarron ( avec la peau cela ne change rien au goût ni à la texture ) et une pomme de terre pour 500cl d'eau : idéal pour 4 bons mangeurs

LatLeMagnifique | 07-10-2017 04:52Pourquoi ne pas donner le poids du potimaron. J?en trouve de plusieurs tailles. Comment savoir ? Merci.

Lamorgatte85 | 07-09-2017 05:11Excellent, j'ai gardé la peau du potimarron, une fois cuite on ne la sent pas et c'est moins fastidieux

bribri64 | 10-08-2017 07:49Très bon velouté, je n'ai pas ajouté de pomme de terre c'était très bon

Brigitte | 30-01-2017 04:02excellente