VELOUTÉ COURGETTES ET VACHE QUI RIT®

Recette proposée par : Mayalou

Velouté de courgettes à la vache qui rit

4/520 vote(s) | 6 commentaire(s)

Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Temps total : 40 min
Programmes :
Accessoires :

Pour : 6 personnes

1 kg de courgettes

2 pommes de terre

5 portions de fromage La Vache qui rit®

800 ml d'eau

2 brins de persil hachés

2 pincées de sel

1 pincée de poivre

Astuce du chef

Ajustez le nombre de portions de La Vache qui rit® selon vos goûts.

Etapes de recette

  1. Épluchez les courgettes et coupez-les en rondelles de 2 cm environ.
    Épluchez les pommes de terre et coupez-les en deux selon leur taille.

    1 kg de courgettes

    2 pommes de terre

  2. Ajoutez les ingrédients dans le bol inox puis lancez le programme.

    1 kg de courgettes

    2 pommes de terre

    800 ml d'eau

    2 pincées de sel

    1 pincée de poivre

  3. Ajoutez les portions de La Vache qui rit® et le persil puis relancez le programme.

    5 portions de fromage La Vache qui rit®

    2 brins de persil hachés

Velouté courgettes et Vache qui rit®

1
Épluchez les courgettes et coupez-les en rondelles de 2 cm environ.
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en deux selon leur taille.

1 kg de courgettes

2 pommes de terre

2
Ajoutez les ingrédients dans le bol inox puis lancez le programme.

1 kg de courgettes

2 pommes de terre

800 ml d'eau

2 pincées de sel

1 pincée de poivre

3
Ajoutez les portions de La Vache qui rit® et le persil puis relancez le programme.

5 portions de fromage La Vache qui rit®

2 brins de persil hachés

6 Commentaire(s)

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Laetitia44 | 01-06-2019 08:08Il me manquait 400 grammes de courgette, j'ai pris du poireau restant pour arriver à 1kg de courgette. Un peu moins de fromage vache qui rit. Très délicieux !

AlEx6380356751 | 03-03-2019 08:56délicieux ! j'ai également mis 600 ml comme indiqué dans les avis et la texture était parfaite

pauline14 | 30-07-2017 08:36recette très bonne mais trop liquide je pense mettre moins d'eau la prochaine fois .

coco | 18-05-2017 09:54Délicieuse, texture parfaite ni trop liquide ni trop épaisse. Par contre il faut saler beaucoup plus. J'ai mis des feuilles de menthe ciselées à la place du persil

Elisabete | 08-02-2016 02:09Vraiment très bon par contre je n'ai mis que 600ml d'eau!! Juste parfait

Lucy83 | 30-01-2016 09:39Bon mais trop liquide