VELOUTÉ DE COURGETTES À LA VACHE QUI RIT

Recette proposée par Mayalou

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Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Temps total : 40 min
Programmes :
Accessoires :

6 personnes

1 kg de courgettes

2 pommes de terre

5 portions de vache qui rit

800 ml d'eau

2 brins de persil hachés selon les goûts

2 pincées de sel

1 pincée de poivre

Etapes de recette

  1. Epluchez les courgettes et coupez-les en rondelles de 2 cm environ puis mettez-les dans la cuve.
  2. Epluchez les pommes de terre et coupez-les en 2 selon la grosseur puis mettez-les dans la cuve.
  3. Ajoutez l'eau, le sel et le poivre.
  4. Lancez le programme SOUPE VELOUTÉE.
  5. 1 minute avant la fin, appuyez sur la touche stop et ajoutez la vache qui rit et le persil.
  6. Relancez le programme... c'est prêt!

Velouté de courgettes à la vache qui rit

1
Epluchez les courgettes et coupez-les en rondelles de 2 cm environ puis mettez-les dans la cuve.
2
Epluchez les pommes de terre et coupez-les en 2 selon la grosseur puis mettez-les dans la cuve.
3
Ajoutez l'eau, le sel et le poivre.
4
Lancez le programme SOUPE VELOUTÉE.
5
1 minute avant la fin, appuyez sur la touche stop et ajoutez la vache qui rit et le persil.
6
Relancez le programme... c'est prêt!
Les recettes des internautes ne sont pas retestées par Magimix.

Astuce du chef

Ajustez le nombre de portions de vache qui rit selon vos goûts: plus ou moins crémeux.

4 Commentaire(s)

pauline14 | 07-30-2017 08:36recette très bonne mais trop liquide je pense mettre moins d'eau la prochaine fois .

coco | 05-18-2017 09:54Délicieuse, texture parfaite ni trop liquide ni trop épaisse. Par contre il faut saler beaucoup plus. J'ai mis des feuilles de menthe ciselées à la place du persil

Elisabete | 02-08-2016 02:09Vraiment très bon par contre je n'ai mis que 600ml d'eau!! Juste parfait

Lucy83 | 01-30-2016 09:39Bon mais trop liquide