VELOUTÉ COURGETTES ET VACHE QUI RIT®

Recette proposée par : Mayalou

Velouté de courgettes à la vache qui rit

4/523 vote(s) | 11 commentaire(s)

Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Temps total : 40 min
Programmes :
Accessoires :

Pour : 6 personnes

1 kg de courgettes

2 pommes de terre

5 portions de fromage La Vache qui rit®

800 ml d'eau

2 brins de persil hachés

2 pincées de sel

1 pincée de poivre

Astuce du chef

Ajustez le nombre de portions de La Vache qui rit® selon vos goûts.

Etapes de recette

  1. Épluchez les courgettes et coupez-les en rondelles de 2 cm environ.
    Épluchez les pommes de terre et coupez-les en deux selon leur taille.

    1 kg de courgettes

    2 pommes de terre

  2. Ajoutez les ingrédients dans le bol inox puis lancez le programme.

    1 kg de courgettes

    2 pommes de terre

    800 ml d'eau

    2 pincées de sel

    1 pincée de poivre

  3. Ajoutez les portions de La Vache qui rit® et le persil puis relancez le programme.

    5 portions de fromage La Vache qui rit®

    2 brins de persil hachés

Velouté courgettes et Vache qui rit®

1
Épluchez les courgettes et coupez-les en rondelles de 2 cm environ.
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en deux selon leur taille.

1 kg de courgettes

2 pommes de terre

2
Ajoutez les ingrédients dans le bol inox puis lancez le programme.

1 kg de courgettes

2 pommes de terre

800 ml d'eau

2 pincées de sel

1 pincée de poivre

3
Ajoutez les portions de La Vache qui rit® et le persil puis relancez le programme.

5 portions de fromage La Vache qui rit®

2 brins de persil hachés

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11 Commentaire(s)

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christiane4501 | 11-07-2020 07:55avec le CE XL : 1,4kg de courgettes, 1 bel oignon, 2 ou 3 pommes de terre moyennes, une poignee de petits pois surgeles et 1, 25 litres d'eau.... sel, poivre et epices au choix. Après cuisson en programme soupe veloutée, rajouter persil, ail frais et 3 carrės de fromage fondu et reprendre le programme pour 1 mn.

laurence1974 | 11-05-2020 05:00attention il ne faut pas mettre 800ml d'eau si vous vous voulez obtenir un velouté, partez sur 600ml

Superantibes | 16-12-2019 08:09Trop liquide, il faut mettre une plus petite quantité d'eau. Soupe un peu fade

Berenge | 07-12-2019 09:35J ai rajouté un bouillon de cube

Tisharom38 | 06-12-2019 08:05Les enfants ont beaucoup aimé, moi un peu moins ...texture trop crémeuse

Laetitia44 | 01-06-2019 08:08Il me manquait 400 grammes de courgette, j'ai pris du poireau restant pour arriver à 1kg de courgette. Un peu moins de fromage vache qui rit. Très délicieux !

AlEx6380356751 | 03-03-2019 08:56délicieux ! j'ai également mis 600 ml comme indiqué dans les avis et la texture était parfaite

pauline14 | 30-07-2017 08:36recette très bonne mais trop liquide je pense mettre moins d'eau la prochaine fois .

coco | 18-05-2017 09:54Délicieuse, texture parfaite ni trop liquide ni trop épaisse. Par contre il faut saler beaucoup plus. J'ai mis des feuilles de menthe ciselées à la place du persil

Elisabete | 08-02-2016 02:09Vraiment très bon par contre je n'ai mis que 600ml d'eau!! Juste parfait

Lucy83 | 30-01-2016 09:39Bon mais trop liquide