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VELOUTÉ DE BUTTERNUT

Recette proposée par : Sandrine

Velouté de butternut

5/535 vote(s) | 14 commentaire(s)

Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 h
Temps total : 30 h 15 min
Programmes :
Accessoires :

Pour : 4 personnes

1 oignon

1 courge butternut

1 pomme de terre

500 ml d'eau

1 bouillon Kub Or®

1 pincée de muscade

1 c.s. de crème fraîche

Etapes de recette

  1. Coupez l'oignon en 4, mettez-le dans le bol inox avec la pomme de terre coupée en dès, le butternut épluché, épépiné et coupé en dès.

    1 oignon

    1 courge butternut

    1 pomme de terre

  2. Ajoutez le kub'or, le sel, le poivre et la muscade et couvrez avec l'eau.

    500 ml d'eau

    1 bouillon Kub Or®

    1 pincée de muscade

  3. Lancez le programme. 
  4. Ajoutez une bonne cuillère à soupe de crème fraîche et relancez le programme.

    1 c.s. de crème fraîche

  5. Assaisonnez à votre goût avant de servir.

Velouté de butternut

1
Coupez l'oignon en 4, mettez-le dans le bol inox avec la pomme de terre coupée en dès, le butternut épluché, épépiné et coupé en dès.

1 oignon

1 courge butternut

1 pomme de terre

2
Ajoutez le kub'or, le sel, le poivre et la muscade et couvrez avec l'eau.

500 ml d'eau

1 bouillon Kub Or®

1 pincée de muscade

3
Lancez le programme. 
4
Ajoutez une bonne cuillère à soupe de crème fraîche et relancez le programme.

1 c.s. de crème fraîche

5
Assaisonnez à votre goût avant de servir.

14 Commentaire(s)

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Ninaetantoine2016 | 09-03-2020 12:48J'ai remplacé les patates par des carottes et la crème fraîche par du lait, un délice

Fanyeric6416069751 | 16-06-2019 07:53Excellente soupe. Réaliser sans crème et c'est un régal !

Marika Durry | 05-01-2019 02:35Un régal, cependant le poivre était en grains, du coup trop poivré...je conseille du poivre doux ou sans

Julia208 | 28-12-2018 09:02Très bon velouté. Respect de la recette à la lettre

Drette56 | 03-10-2018 07:56Super bonne

Bubble31 | 14-02-2018 09:21Fait avec un petit butternut et 3 pommes de terre ! Excellent

Melthom | 25-01-2018 10:02Recette validée

100100nico | 02-01-2018 08:28Très bon, à peine trop liquide.

DGtroch | 11-12-2017 09:27Pour 2 petites portions un demi butternut un oignon 300cl d?eau un kubor légume et une moyenne pomme de terre = parfait

Madremisou | 06-12-2017 07:20Très bonne, je n'ai pas mis de pot Pas trop liquide à mon gout

Didine_40 | 26-10-2017 12:15Très bonne mais un peu trop liquide

Bouclette | 15-10-2017 11:20Très bonne recette ! J'ai ajouté une patate douce et c?était délicieux !

Jjuju5 | 04-04-2017 06:49Un vrai délice en goût ! J'ai mis 3 pdt et pas d'oignon. La prochaine fois, je mettrai un peu moins d'eau car je l'ai trouvée un peu liquide.

Agnes Baude | 02-04-2017 04:04un plaisir, j ai juste rajouté une cas de noisettes en poudre à la fin et c est un régal.