VELOUTÉ THON LÉGUMES EXPRESS

Recette proposée par : Gastronanome

Velouté Thon Légumes Express Cook Expert

5/510 vote(s) | 2 commentaire(s)

Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Temps total : 45 min
Programmes :
Accessoires :

Matériel

Passoire

Pour : 6 personnes

1 pomme de terre

2 carottes

2 courgettes

1 oignon jaune

1 gousse d'ail

400 g de tomates concassées

400 g de thon au naturel

1 c.c. de gros sel gris

1 pincée de poivre

3 c.s. d'huile d'olive

Astuce du chef

Vous pouvez faire infuser du laurier et du thym pendant la cuisson. Cependant, pour ne pas les retrouver broyés dans la soupe après cuisson, prenez soin de les mettre dans une chaussette à thé en papier, elle-même coincée dans le bouchon du couvercle du bol inox.

Etapes de recette

  1. Pelez et rincez les légumes puis coupez-les en cubes grossiers.
    Pelez l'oignon et la gousse d'ail.

    1 pomme de terre

    2 carottes

    2 courgettes

    1 oignon jaune

    1 gousse d'ail

  2. Placez l'oignon coupé en quatre et la gousse d'ail dans le bol inox.
    Lancez le programme.

    1 oignon jaune

    1 gousse d'ail

  3. Ouvrez le couvercle, rabattez à la spatule puis ajoutez l'huile d'olive.
    Relancez le programme.

    3 c.s. d'huile d'olive

  4. Ajoutez les dés de carotte et de pomme de terre.
    Relancez le programme.

    1 pomme de terre

    2 carottes

  5. Ajoutez le thon préalablement égoutté puis relancez le programme.

    400 g de thon au naturel

  6. Ajoutez les dés de courgette et les autres ingrédients puis complétez avec de l'eau jusqu'à la graduation 0,5 L.
    Lancez le programme.

    2 courgettes

    400 g de tomates concassées

    1 c.c. de gros sel gris

    1 pincée de poivre

  7. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire et dégustez.

Velouté Thon Légumes Express

1
Pelez et rincez les légumes puis coupez-les en cubes grossiers.
Pelez l'oignon et la gousse d'ail.

1 pomme de terre

2 carottes

2 courgettes

1 oignon jaune

1 gousse d'ail

2
Placez l'oignon coupé en quatre et la gousse d'ail dans le bol inox.
Lancez le programme.

1 oignon jaune

1 gousse d'ail

3
Ouvrez le couvercle, rabattez à la spatule puis ajoutez l'huile d'olive.
Relancez le programme.

3 c.s. d'huile d'olive

4
Ajoutez les dés de carotte et de pomme de terre.
Relancez le programme.

1 pomme de terre

2 carottes

5
Ajoutez le thon préalablement égoutté puis relancez le programme.

400 g de thon au naturel

6
Ajoutez les dés de courgette et les autres ingrédients puis complétez avec de l'eau jusqu'à la graduation 0,5 L.
Lancez le programme.

2 courgettes

400 g de tomates concassées

1 c.c. de gros sel gris

1 pincée de poivre

7
Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire et dégustez.

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2 Commentaire(s)

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sylannie | 20-03-2019 06:21J'ai bien suivi les étapes de la recettes mais j'ai remplacé l'oignon par un poireau. j'ai mis une petite boite de thon entier au naturel seulement (130 grs), une pomme de terre, une carotte, une gousse d'ail, une boite de tomates concassées de 400 grs. J'ai ajouté des épices ; curcuma, curry, une pincee d'herbes de Provence, du sel du poivre. c?était délicieux !

Caro | 07-10-2016 08:35Déçue! Le thon donne un mauvais goût