TZATZIKI TRADITIONNEL

recipe.picture_alt

5/552 vote(s) | 6 commentaire(s)

Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 5 min
Repos : 10 min
Temps total : 15 min
Programmes :
Accessoires :

4-6 personnes

2 petits concombres pelés

le jus de ½ citron jaune

150 g de yaourt à la grecque

1 gousse d'ail dégermée

6 brins de menthe

½ c.c. de paprika

sel, poivre

Etapes de recette

  1. Installez la cuve transparente et la midi cuve avec le disque râpeur 2 mm. Râpez les concombres, et laissez-les dégorger dans une passoire avec un peu de sel pendant 10 minutes.
  2. Installez la mini cuve: ajoutez le jus de citron, le yaourt, l'ail pressé et les feuilles de menthe lavées et ciselées, le paprika, le poivre, et le concombre bien essoré et lancez le programme ROBOT pour 30 secondes.

Tzatziki traditionnel

1
Installez la cuve transparente et la midi cuve avec le disque râpeur 2 mm. Râpez les concombres, et laissez-les dégorger dans une passoire avec un peu de sel pendant 10 minutes.
2
Installez la mini cuve: ajoutez le jus de citron, le yaourt, l'ail pressé et les feuilles de menthe lavées et ciselées, le paprika, le poivre, et le concombre bien essoré et lancez le programme ROBOT pour 30 secondes.
© 2014 Hachette Livre (Marabout)
 

6 Commentaire(s)

Catjoline | 08-25-2018 07:05Réduire la vitesse sinon délicieux

rubiou | 07-21-2018 02:55pour l avoir fait 3 fois : trop liquide , trop citonné . et j ai évidé les concombres ....Recette à revoir

nono84 | 05-30-2018 04:24C'est une très bonne base... maintenant, je trouve que l'ail l'emporte trop. La prochaine fois je ne mettrai qu'une demi gousse. Merci

Marie Perez | 05-27-2018 06:01Merci pour le conseil, impeccable!

Angélique Félicie | 12-17-2017 10:14J?ai mis la moitié de la gousse d?ail et je pense à réduire également la vitesse la prochaine fois.

Breucquette | 06-22-2017 07:41Réduire la vitesse