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Tiramisu spéculoosDesserts

4,5 - 47 avis

Tiramisu spéculoos

Étapes de recette
01

Placez les spéculoos dans le bol inox et lancez le programme.

  • 150 g de spéculoos
Glace pilée - 01:00 / Auto /
02

Réservez.
Nettoyez le bol inox, séchez-la bien et installez le batteur.
Versez-y les blancs d'œufs et lancez le programme.

  • 3 œufs
Blancs en neige - 07:00 / 5 / __°C
03

Réservez et enlevez le batteur.
Versez les jaunes d'œufs et les autres ingrédients dans le bol inox puis lancez le programme.

  • 3 œufs
  • 30 g de sucre
  • 250 g de mascarpone
  • 1 c.s. d'extrait de vanille
Expert - 01:00 / 12 / __°C
04

Mélangez délicatement cette préparation aux blancs d'œufs réservés.

05

Pendant ce temps, mettez le lait et le Nutella® dans le bol inox puis lancez le programme.

  • 100 ml de lait
  • 200 g de Nutella®
Expert - 05:00 / 2A / 50°C
06

Relancez le programme.

Expert - 00:15 / 14 / __°C
07

Dans une verrine, mettez une couche de spéculoos, une de pâte à tartiner, puis une de mousse mascarpone.
Recommencez l'opération.

08

Mettez au réfrigérateur 2 heures minimum.

09

Avant de servir, saupoudrez de cacao et/ou de poudre de spéculoos.

  • 1 c.s. de cacao en poudre
Commentaires20 commentaires
camille43 14 mars 2026 5/5

facile

ludovic8591 27 juillet 2024 4/5

Attendre 6h pour que ça épaississe bien. Parfait!

ludovic8591 9 juillet 2024 4/5

En doublant les doses pour 5 belles coupes, c'est parfait. Un peu consistant. Etonné des retours trop liquide...

earvin0203 12 février 2024 1/5

trop liquide très déçue !!!

dayana83 28 janvier 2024 3/5

c’est vrai ça a l’air liquide

Chris071379 8 mai 2022 4/5

très bonne

julo113 29 décembre 2021 1/5

recette pas au point! c'est de la flotte! avant de publier une recette il faut s'assurer qu'elle fonctionne bien je ne recommande pas du tout cette recette!!!

julie7775 18 mai 2021 4/5

un peu liquide mes bon

matthieu2467 28 janvier 2021 5/5

excellent! un peu liquide mais au vu des commentaires je n'avais mis que la moitié de lait avec le Nutella. Peut etre faudrait il un peu de gelatine dans le mélange chaud nutella/lait?

France1954 20 décembre 2020 4/5

Merci beaucoup pour vos belles recettes !

aurelielilie 3 décembre 2020 2/5

Liquide 😔

MathildeV 18 juin 2020 1/5

liquide...

Monir Aurelie 7 juin 2020 5/5

excellent

Naissou 4 juin 2020 5/5

Cest une super recette, je vous la conseille

kanani92 9 avril 2020 5/5

une recette qui a rendue plus qu'une personne heureuse aujourd'hui chez moi lol

isabelle8041 7 janvier 2020 4/5

Bonjour, j'ai bien suivi la recette et particulièrement le temps au froid. Pourtant mon dessert reste très (très!) liquide. Pour dire, on peut même le boire, est-ce normal ? Où me suis-je trompée ? Sinon le goût est trop !

Barbara84 17 novembre 2019 4/5

super bon , par contre je ne mets pas de lait avec le nutella , je mets le nutella directement dans la verrine

dezourou78 5 janvier 2019 0/5

Très bon dessert pour petits et grands. Très sucré

Valerie 45 15 novembre 2018 0/5

Super recette mais j'ai mis moitié Nutella moitié caramel beurre salé nous avons adoré

AurélieBertrand 21 janvier 2018 0/5

Toujours autant de succès avec cette recette! La variante : remplacer le nutella pas de la crème de marrons!

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