Tarama maison
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22 note(s)
Préparation : 5 min
Cuisson : 0 min
Temps total : 5 min Repos : 0 minProgramme : 
Accessoires : 
Difficulté :
1 bol
50 g de pain de mie sans croûte
0.5 jaune d'œuf
200 g d'œufs de cabillaud fumés
110 g d'huile de tournesol
0.5 verre de lait
1 c.s. de croûtons
ÉTAPES DE RECETTE
1Mettez la mie de pain dans la mini cuve et versez le lait pour l'imbiber. Essorez la mie dans les mains. Retirez l'excédent de lait et remettez la mie écrasé dans le bol.
2Ajoutez le demi jaune d'oeuf. Lancez le programme ROBOT, 10 secondes. Ajoutez 2 à 3 cuillères d'huile tout en relançant le ROBOT, 10 secondes.
3Ouvrez la poche de cabillauds sur le côté et prélevez les oeufs. Ajoutez les oeufs et mélangez toujours avec le ROBOT.
4Ajoutez le reste d'huile en filet comme une mayonnaise.
2 commentaires
Denden
Avec le jus d'un demi citron en plus, c'est délicieux.
Parfait en reduisant un peu l'huile et en ajoutant un filet de citron vert Pas de sel