SPAGHETTIS ALL’ARRABBIATA
Produit(s) Magimix :
4-6 personnes
400 g de spaghettis
10 g de gros sel
poivre
• SAUCE ARRABBIATA
2 c.s. d'eau
1 gousses d'ail hachée finement
1 petit piment rouge
500 g de tomates pelées
2 c.s. d'huile d'olive
sel
persil haché
Etapes de recette
- Dans une grande casserole, mettez 1,5 litre d’eau chaude avec 10 g de gros sel. Une fois l’eau à ébullition, faites cuire les spaghettis en suivant les indications du paquet.
- Pendant ce temps, préparez la SAUCE ARRABBIATA : Versez l'eau et faites revenir la gousse d'ail et le piment (coupé en deux, épépiné et émincé) dans l'huile d'olive avec le programme EXPERT, 5 minutes/vitesse 3/100°C).
- Ajoutez les tomates pelées coupées en cubes, l'huile d'olive, salez et relancez le programme EXPERT, 30 minutes/vitesse 3/110°C.
- Mixez la sauce avec le programme SMOOTHIE.
- Si la sauce est trop liquide, vous pouvez relancer le programme EXPERT, vitesse 1A/110°C .
- Versez la sauce arrabbiata sur les pâtes avec un peu de persil haché finement et mélangez.
Spaghettis all’arrabbiata
Sophie MC | 12-22-2017 08:45Sauce un peu trop liquide mais très bon goût
LudMon | 10-28-2017 09:29Bonne recette mais il faut doubler les doses pour 500gr de pâtes. Effectivement il a été nécessaire de relancer la sauce car trop liquide. Par gourmandise, j?ai ajouté en fin de cuisson des allumettes poêlées. Un régal !
Kdo | 07-29-2016 08:08Très bonne, la prochaine fois je double la dose
Vero 123 | 06-06-2016 08:08Faire revenir de l'ail dans de l'eau c'est étrange
Pegg | 01-30-2016 10:40Très bonne recette. A refaire.
#Magimix | 01-11-2016 02:35C'est une erreur, nous venons d'effectuer la correction
Fredo63730 | 01-10-2016 05:49A quoi servent les jaunes d'oeufs ?
7 Commentaire(s)